他赚了2元。
根据题意，第一次买鸡花了7元钱，记为-7元，
以八元的价钱卖出，记为+8元，
第二次又以九元买进，记为-9元，
又以十元的价钱卖出，记为+10元，
那么他的总记账为-7+8-9+10=2
所以他整个过程赚了2元。
扩展资料：
加减法的运算法则
1、整数：
（1）相同数位对齐
（2）从个位算起
（3）加法中满几十就向高一位进几；减法中不够减时，就从高一位退1当10和本数位相加后再减。
2、小数：
（1）小数点对齐(即相同数位对齐)；
（2）按整数加、减法的法则进行计算；
（3）在得数里对齐横线上的小数点，点上小数点；
3、分数
（1）同分母分数相加、减，分母不变，只把分子相加、减；
（2）异分母分数相加、减，先通分，再按同分母分数加、减法的法则进行计算；
（3）结果不是最简分数的要约分成最简分数。