网红奶枣出现，身为一个吃货，当然知道它是怎么做出来的，其实它的做法非常简单，只需要巴旦木、红枣、棉花糖和奶粉这些很容易买到的东西就能制作而成。虽然原材料普通，但是这几种食物碰撞起来产生的化学反应，真的是味道好极了。
从2020年底，有一款叫“奶枣”的零食火遍各大社交平台。一开始是源于一家炒货店的新品，一上市就出现排队争相购买的盛况。很多人吃过之后，觉得很喜欢，加上白雪雪的造型，发到各大社交平台，各地的炒货店商家争相模仿，不少动手能力强的人在家也能自己制作，随着不断传播分享，很快，这款“奶枣”成为网红零食。这款网红奶枣，实际上就是红枣夹着巴旦木，类似于前些年流行的枣夹核桃，然后外面裹着一层奶粉，奶味十足，吃起来香香甜甜的。虽然奶枣使用的原材料对于消费者来说都是日常中就能购买到的单品，但是组合起来居然产生神奇的反应，都表示非常好吃，口感好，味道层次丰满。几年前，枣夹核桃真的是大爆产品，感觉这次的奶枣能够接棒，成为全国化的零食。
其实只要稍微有点动手能力的人都能制作出美味好吃的同款“网红奶枣”，制作方法和原材料都非常简单。推荐的菜单原材料大概是做35个奶枣的量，需要用到淡黄油25克，巴旦木35颗，棉花糖100克，红枣100克，奶粉35克。首先用筷子将红枣的枣核戳去，然后，每个红枣中间塞一颗巴旦木。接着用不粘锅开小火把黄油融化，放入棉花糖，继续用小火炒融化后加入奶粉搅拌，直至里边没有干粉。接着将夹了巴旦木的红枣加入奶粉中搅拌，稍微冷却后拿起来，用手不断翻拌，让每一颗红枣都被裹上奶皮。接着一颗一颗扯下来，放进适量奶粉里再滚一滚沾满奶粉，这样就完成了原味版本的奶枣。如果喜欢其他口味的，可以在最后裹粉的时候换上抹茶粉和巧克力粉，增加更多的风味。
其实很多网红食物的制作都是非常简单，只要你肯花心思去做，几乎都是零失败的小零食。经过自己用心做出来的食物，制作后送给亲友们，幸福感满满，比去买的更加有意义。