如题所述
用料
鲜虾 6只
天妇罗粉 50g
冷水 80g
萝卜泥 适量
又伊鲜酱油 少许
油 适量
做法步骤
1、大虾洗净去头去壳,留尾. 大虾腹部切五刀断筋
2、天妇罗粉50克放入碗中加入80g水搅匀 炸锅内放入适量的油烧热. 大虾用筷子夹住虾尾,将虾身裹上天妇罗糊,放入炸锅中炸至表面淡金黄色即可,千万不要炸久喽. 捞出放在吸油纸上吸油
3、将白萝卜切成泥,放入适量的酱油. 天妇罗的蘸料
天妇罗炸虾