如今，超市里的有机大米、有机蔬果琳琅满目，售价也是水涨船高，比普通蔬菜高5~10倍稀松平常；在互联网平台，消费者甚至必须提前预定、而且还要预付一定费用才能买到。那么，生产有机农产品是否真的意味着无穷无尽的商机？究竟什么样的农产品才算有机？有机产品真的比普通农产品更加营养健康吗？今天《致富帮》带你聊聊有机农产品那些事！
如今在各大超市进行蔬菜选购时不难发现，它们已经具有了明显的农产品分级意识，把不同类别的农产品放在不同的货架上，供消费者挑选。有了分级制度，一些品质上乘的，有品牌的农产品自然脱颖而出。
在这些产品中，有机蔬菜柜台前相对冷清，大多数消费者还是愿意买普通蔬菜。究其大众的普遍心理主要有两个原因，第一，消费者觉得有机农产品普遍颜值不高、卖相不好，看起来其貌不扬，高价钱购买十分不值；第二，很多消费者也并不清楚到底什么是有机农产品，对食品是否真正达标也难以放心。
所谓“有机”并不单纯指产品，而是指一种农业生产方式，根据我国《有机产品》国家标准的规定，有机产品是指生产、加工、销售过程符合该标准的供人类消费、动物食用的产品。
有机标准简单地说就是要求在动植物生产过程中不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，以及基因工程生物及其产物，遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术；对于加工、贮藏、运输、包装、标识、销售等过程中，也有一整套严格规范的管理要求。
需要强调的是，“有机食品”并不完全等同于“有机产品”，我们如今所强调的有机农业的理念，是以更加生态、可持续、可循环的方式从事农业生产，而不是要完全倒退回刀耕火种的粗放农业生产模式中。
《致富帮》曾为大家介绍过无公害农产品和绿色农产品，绿色农产品已经达到了很高的标准，而有机农产品其实比绿色农产品要求更高、更苛刻。
2.从线下传统实体店来看，销售成本高。由于有机农产品毕竟还是小众产品，价格较高，在市场中占比较小，也就是销售“流水”有限，所以实体店的销售成本相对较高
3.市场经济是信任经济，消费者对新的产品、新的品牌的认知到信任需要一定的时间过程，特别是对食品就更加谨慎。
4.许多农产品都需要冷链物流，有机农产品对冷链物流的要求更高。