鉴别还原糖的及现象

Question

组成细胞的有机物种类很多，但可以通过一定的化学试剂进行鉴定．试将相关物质、鉴定试剂及特征现象填上． 鉴定物质 检查试剂 特征现象 还原糖 ___ ___ 淀粉 碘液 ___ 脂肪 苏丹Ⅲ ___ 蛋白质 ___ ___ DNA ___ ___ RNA ___ ___

Answer 1

（1）①还原糖与斐林试剂在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀；
②淀粉遇碘液变蓝．
③脂肪需要使用苏丹Ⅲ（苏丹IV）染色，使用酒精洗去浮色以后在显微镜下观察，可以看到橘黄色（红色）的脂肪颗粒；
④蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反应；
⑤甲基绿和吡罗红对DNA、RNA的亲和力不同：利用甲基绿、吡罗红混合染色剂将细胞染色
故答案为：
斐林试剂 砖红色沉淀　蓝色　橘黄色　双缩脲试剂　紫色 甲基绿 绿色　吡罗红 红色