5斤帝王蟹蒸多长时间

如题所述

水开以后蒸15分钟。帝王蟹别看它个大。蛋白熟的时候坏的。如果做老了。吃起来鲜味就不那么多不那么好。所以千万不能蒸的时间过长。
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第1个回答  2021-03-13
水沸腾后开始计时,一般半斤的蒸10分钟,5斤的要蒸40分钟才能熟透。
第2个回答  2021-03-13
五斤帝王蟹要蒸多长时间?这个就不知道嘛,没有做过掉线,所以说就不知道这个帝王蟹要蒸多长时间,在网上查一下资料吧,应该有这方面的信息,很容易查到了。
第3个回答  2021-03-13
5斤帝王蟹锅开中火蒸10分钟即可!时间稍长就容易蒸飞蟹黄就少了。
第4个回答  2021-03-13
一般不超过30分钟为好,时间太长会影响鲜味。