第1个回答 2021-01-06
因为迷你相机佐料，特别的好，考的又恰到好处，时间特别吻合，所以特别香味可口
第2个回答 2021-01-06
迷迭香烤鸡 外酥里嫩，清香爽口，风味独特 好吃不贵。但是就是自己做起来很麻烦我觉得还是一般的口味，比如烧鸡之类的要方便很多，我这个人就不喜欢麻烦我喜欢烹饪的东西，简单快捷，而且还好吃的。
第3个回答 2021-01-06
我觉得这种烤鸡之所以香味可口，主要是因为烤制的时间恰到好处，对火候的掌握也非常到位，还有就是用料也非常讲究。所以烤制出的鸡也就香味可口！
第4个回答 2021-01-06
首先他烤的火候是刚刚好的，所以皮就会很脆。另外的这种鸡一般都是这样，20几天，所以记录就很鲜嫩。第三个就是他的料。这种东西它的调料很重要，就是因为它的调料很好，才让人感觉到。路口的味道很舒服。
第5个回答 2021-01-06
特点：
外酥里嫩，清香爽口，风味独特
原料：
三黄鸡1只（重约750克）。
迷迭香烤鸡 外酥里嫩，清香爽口，风味独特 好吃不贵
调料：
葱段、姜片、蒜香西柠汁各50克，盐10克，迷迭香粉20克，米酒50克，鲜榨柠檬汁150克，白醋、大红浙醋各300克，冰糖50克。
蒜香西柠汁的制法：
原料:
鲜柠檬2个，大蒜100克，烤香的腰果碎、日本清酒各80克，盐2克，白糖、橄榄油各20克，凉开水50克，色拉油500克。
制作
1、鲜柠檬放入榨汁机内，加凉开水榨成汁（重约150克）；蒜剁蓉，入烧至三成热的色拉油中用小火炸至金黄，取出备用。
2、锅内放入柠檬汁，小火烧开后离火放凉，依次入炸蒜蓉、清酒、盐、白糖调匀，最后入腰果碎、橄榄油调匀即可。
迷迭香烤鸡 外酥里嫩，清香爽口，风味独特 好吃不贵
制作方法：
（1）三黄鸡宰杀治净，加葱段、姜片、盐、迷迭香粉、米酒、鲜榨柠檬汁腌渍8小时。
（2）白醋、大红浙醋、冰糖调成脆皮水备用。
（3）腌好的鸡挂脆皮水，在通风处放3-5小时以上至风干，将鸡放入200℃的烤箱内烤至色泽金黄（约烤35分钟），取出跟调好的蒜香西柠汁上桌食用。
外酥里嫩，清香爽口，风味独特
原料：
三黄鸡1只（重约750克）。
迷迭香烤鸡 外酥里嫩，清香爽口，风味独特 好吃不贵
调料：
葱段、姜片、蒜香西柠汁各50克，盐10克，迷迭香粉20克，米酒50克，鲜榨柠檬汁150克，白醋、大红浙醋各300克，冰糖50克。
蒜香西柠汁的制法：
原料:
鲜柠檬2个，大蒜100克，烤香的腰果碎、日本清酒各80克，盐2克，白糖、橄榄油各20克，凉开水50克，色拉油500克。
制作
1、鲜柠檬放入榨汁机内，加凉开水榨成汁（重约150克）；蒜剁蓉，入烧至三成热的色拉油中用小火炸至金黄，取出备用。
2、锅内放入柠檬汁，小火烧开后离火放凉，依次入炸蒜蓉、清酒、盐、白糖调匀，最后入腰果碎、橄榄油调匀即可。
迷迭香烤鸡 外酥里嫩，清香爽口，风味独特 好吃不贵
制作方法：
（1）三黄鸡宰杀治净，加葱段、姜片、盐、迷迭香粉、米酒、鲜榨柠檬汁腌渍8小时。
（2）白醋、大红浙醋、冰糖调成脆皮水备用。
（3）腌好的鸡挂脆皮水，在通风处放3-5小时以上至风干，将鸡放入200℃的烤箱内烤至色泽金黄（约烤35分钟），取出跟调好的蒜香西柠汁上桌食用。
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