空腹喝乳酸菌饮品好吗?

如题所述

空腹时不宜喝乳酸菌奶,通常人的胃液酸碱度在PH 1-3之间,空腹时的PH值在2以下,而乳酸菌奶中活性乳酸菌生长的酸碱度值在4以上,如果在空腹时喝乳酸菌奶,乳酸菌就会很容易被胃酸杀死,其营养价值和保健作用就会大大降低。如果在饭后喝乳酸菌奶,这时胃液被稀释,PH值上升到3-5,这种环境很适合乳酸菌的生长,特别是在饭后2小时内饮用乳酸菌奶,效果最佳。

乳酸菌奶中对有人体营养保健作用的成分乳酸菌和其它大多数细菌一样很怕热,超过70度时就很可能被杀灭,而失去其应有的营养价值。因此,乳酸菌奶在食用前最好不要加温,这样既可保持其营养成分,又可尝到乳酸菌奶所特有的风味。但如果天气过于寒冷或是较小的儿童食用的话,为了防止乳酸菌奶温度低带来的不适,可以把乳酸菌奶瓶放在温水盆内几分钟进行加温,但须注意的是,水温不宜超过正常人的体温,否则就会降低乳酸菌奶的营养价值。
饮用乳酸菌奶时有几点要注意
1、要鉴别品种
目前市场上,有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成的“乳酸奶”,其不具备酸牛奶的保健作用,购买时要仔细识别。
2、饭后2小时左右饮用
空腹时不宜喝乳酸菌奶,通常人的胃液酸碱度在PH 1-3之间,空腹时的PH值在2以下,而乳酸菌奶中活性乳酸菌生长的酸碱度值在PH5.4以上,如果在空腹时喝乳酸菌奶,乳酸菌就会很容易被胃酸杀死,其 营养价值和保健作用就会大大降低。如果在饭后喝乳酸菌奶,这时胃液被稀释,PH值上升到3-5,这种环境很适合乳酸菌的生长,特别是在饭后2小时内饮用乳 酸菌奶,效果最佳。
3、不要加热
乳酸菌奶中对有人体营养保健作用的成分乳酸菌和其它大多数细菌一样很怕热,超过70度时就很可能被杀灭,而失去其应有的营养价值。因此,乳酸菌 奶在食用前最好不要加温,这样既可保持其营养成分,又可尝到乳酸菌奶所特有的风味。但如果天气过于寒冷或是较小的儿童食用的话,为了防止乳酸菌奶温度低带 来的不适,可以把乳酸菌奶瓶放在温水盆内几分钟进行加温,但须注意的是,水温不宜超过正常人的体温,否则就会降低乳酸菌奶的营养价值。

4、要饮后及时漱口
酸奶对牙齿的腐蚀性很大,喝完后应该立即漱口。随着乳酸系列饮料的发展,我国儿童龋齿率也在增加,这是乳酸菌中的某些细菌起的主导作用。
5、不宜与某些药物同服
氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的收敛剂次碳酸、鞣酸蛋等药物,可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌,而失去营养和保健作用。不过在口服抗菌素治疗某些炎症性疾病时,可同时 饮用乳酸菌奶,既补充营养,又避免抗菌素对人体产生的副作用,乳酸菌奶中含有大量的活性杆菌,可以使抗菌素药物引起的肠道菌群失调现象重新获得平衡,同时 保护胃黏膜。
6、睡觉之前饮用
乳酸菌奶除了具有非常多的对人体有益的营养成分外,还拥有着其它很多的功效。在睡觉之前饮用乳酸菌奶,不仅能让你获得乳酸菌奶丰富的营养,同时 还能够帮助消化和安神。乳酸菌奶在具有了比普通奶制品更容易吸收和更多营养成分的同时,也将普通奶制品的安神功效给继承下来,同时通过自己所具有的众多活 性乳酸菌和略带酸性的独特构成,乳酸菌奶能够有效的促进肠胃的消化机能,帮助消化。
7、不要给婴儿喂食
酸奶含钙量较少,婴儿正在生长发育,需大量钙,且酸奶中由乳酸菌生成抗生素,虽能抑制和消灭很多病原体微生物,但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件,同时也影响正常消化功能,尤其对肠胃炎的婴儿和早产儿更不利
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第1个回答  2020-11-22
空腹喝没有问题。空腹喝一般是不会有胃疼的症状的,因为首先酸性并不大,并且还含有丰富的蛋白质。不过每个人身体状况不一样,如果是其他需要冷藏的乳酸菌饮品,就不建议空腹喝,尤其是小孩。如果空腹喝有不适,或者是疼痛明显,那么可以使用一些胃黏膜保护剂。

一般情况下,建议在饭后喝比较好。空腹喝酸奶,会影响益生菌的吸收,效果会减弱,饭后喝一杯酸奶,可以促进肠胃的蠕动,补充肠道的益生菌,改善腹泻和便秘的症状,酸奶中含有的B族维生素可以促进胃液的分泌,帮助消化吸收。酸奶是通过发酵而成的一种乳制品,特别适合一些生活作息不规律,肠道功能紊乱的人群。

1酸牛奶中带有很多乳酸菌饮料,空肚时食用,乳酸菌饮料在酸值较高的肚子里非常容易很多身亡,缺失了一部分的养生保健的功效。吃完很多食材以后,胃液度降低,能够 尽快让乳酸菌饮料充分发挥。

2酸牛奶的酸值太高,会刺激性胃里,造成不适感,伤肝。

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3和牛乳不可以空肚喝的原因一样,酸牛奶蛋白质含量丰富多彩,因此空肚喝蛋白会变为动能而消耗。

在乳制品大家族中,酸牛奶因其口感与众不同、养生保健的功效突显而备受青睐,早已有愈来愈多的大家培养了每天酸牛奶的习惯性。有些人习惯性在早上喝酸奶,有些人则习惯性在晚上喝,也有的人挑选在一切想喝的情况下喝。
第2个回答  2020-11-22
酸奶中含有多种益生菌,B族维生素,一般情况下,建议在饭后喝比较好。空腹喝酸奶,会影响益生菌的吸收,效果会减弱,饭后喝一杯酸奶,可以促进肠胃的蠕动,补充肠道的益生菌,改善腹泻和便秘的症状,酸奶中含有的B族维生素可以促进胃液的分泌,帮助消化吸收。酸奶是通过发酵而成的一种乳制品,特别适合一些生活作息不规律,肠道功能紊乱的人群。
可以啊,我们家喝的是界界乐乳酸菌,它是一款常温类发酵灭菌型乳酸菌饮品,所以是可以空腹喝的。不过孩子毕竟还小,肠胃比较脆弱,尽量还是不要空腹喝啦~我一般都是饭后给孩子喝一瓶,能够帮助消化。界界乐口味挺多的,水蜜桃味和草莓味,我家宝贝都很喜欢喝~
如果只是将活性乳酸菌饮料当水喝,什么时候都可以。但如果想发挥其助消化的作用,就不应空腹了。因为此时,胃中pH值较低,不适宜活性乳酸菌的存活,保健作用会大打折扣。因此,建议饭后2小时饮用,效果较好。
乳酸菌饮料空腹能喝的,喝乳酸菌是在早饭之前半小时左右最好,晚上在临睡前半个小时左右喝乳酸菌最好,乳酸菌的作用会发挥的更明显,持续时间也会更长。在早晨喝过乳酸菌后,整个上午会精力非常充沛,并且不会有明显的疲劳感,晚上喝过乳酸菌后,睡眠状态会很好,乳酸菌有促进睡眠的作用,第二天清晨起来会让疲劳感完全消失,长期保持对身体作用很大,尤其对胃肠道保护作用,促进蠕动以及消化吸收的作用是非常明显的
第3个回答  2020-11-22
首先应该明确,酸奶和乳酸菌饮料是完全不同的两种食物。酸奶是用乳酸菌接种在牛奶中发酵而成的,属乳制品,蛋白质含量高于2.7%。乳酸菌饮料是以酸奶为原料,用发酵得到的某种或多种乳酸菌,加入辅料调配后制成,可分为活性和非活性两类。活性乳酸菌饮料的蛋白质含量虽然只有酸奶的1/3左右,但所含的益生菌耐酸性和生长活性却更强,有很好的肠胃保健功能。而常温下保存的“稀”的酸乳饮料,大多是“非活性乳酸菌饮料”,只是口味较好,没有什么保健功效。

二、空腹和乳酸菌饮品
如果只是将活性乳酸菌饮料当水喝,那什么时候都可以。但如果想发挥其助消化的作用,就不应空腹了。因为此时,胃中pH值较低,不适宜活性乳酸菌的存活,保健作用会大打折扣。因此,建议饭后2小时饮用,效果较好。
三、空腹喝牛奶的危害
空腹喝牛奶不好!由于水在牛奶中占较大比重,空腹喝较多的牛奶,稀释了胃液,不利于食物的消化和吸收。另外空腹时肠蠕动很快,牛奶在胃肠通过很快,存留时间很短,其营养成分往往来不及吸收,就匆忙进入大肠,徒走过场。所以,空腹喝牛奶是不符合营养卫生的。理想的早餐,应是蛋白质、高热量的膳食,数量不少于全天食量的。所以最好能改在午睡或晚睡前喝牛奶,可除弊兴利,更好地发挥其作用。如果已经习惯在早餐喝牛奶,也一定要先吃一点其他食物后再喝牛奶,使牛奶在胃肠中停留多一些时间。如果早餐要喝一瓶牛奶,可先吃米或面食50克,再加一个鸡蛋和少许酱菜、豆腐干,然后再喝牛奶,使牛奶在胃中与其他食物混合,在胃肠中停留时间延长,有利于其营养成分的消化吸收。由于食物提供的热量足够,消化吸收又较缓慢并充分,使血糖持续较高水平,上午就会精力充沛。
第4个回答  2020-11-22
不必空腹喝酸奶

不可以酸牛奶的原因现有三个:

1酸牛奶中带有很多乳酸菌饮料,空肚时食用,乳酸菌饮料在酸值较高的肚子里非常容易很多身亡,缺失了一部分的养生保健的功效。吃完很多食材以后,胃液度降低,能够 尽快让乳酸菌饮料充分发挥。

2酸牛奶的酸值太高,会刺激性胃里,造成不适感,伤肝。

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3和牛乳不可以空肚喝的原因一样,酸牛奶蛋白质含量丰富多彩,因此空肚喝蛋白会变为动能而消耗。

在乳制品大家族中,酸牛奶因其口感与众不同、养生保健的功效突显而备受青睐,早已有愈来愈多的大家培养了每天酸牛奶的习惯性。有些人习惯性在早上喝酸奶,有些人则习惯性在晚上喝,也有的人挑选在一切想喝的情况下喝。那麼,酸牛奶在什么时候喝更有益身体健康呢?

在晚上喝酸奶益处更多一些。由于从补钙补锌的视角看来,因为晚间身体已不摄取含钙高的食物,殊不知钙的新陈代谢却仍在睡眠质量中悄悄地开展,因而,临睡前服用适当含有优质蛋白质的乳制品很有必要。那麼,晚上喝牛奶与酸牛奶比,哪一个更有益于身心健康呢?

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针对大部分人而言,牛乳是一种不容易消化吸收的健康饮品,早晨喝过之后可历经一天的健身运动推动其在胃肠中消化吸收,夜里喝过之后,则因为人到入睡后的运动强度大大减少而不利身体消化,胃肠不好者也有可能因而造成消化不良的病症。

酸牛奶的就不一样了,它所带有的乳酸菌有利于身体胃肠在晚间的肠蠕动,因而夜里喝不但不容易造成消化不良,还有利于避免 便秘。

最好是在晚饭后两小时上下食用酸牛奶,切勿空肚时酸牛奶。由于空肚时酸牛奶中的乳酸菌饮料易被胃液杀掉,酸牛奶的养生保健的功效会因而变弱。

酸牛奶针对肠胃的益处多多,可是空腹喝酸奶确不太好,空肚时身体胃液浓度值较为高,酸牛奶中的益生菌粉非常容易被胃液毁坏丧失需有的使用价值;并且酸牛奶能够 刺激性胃液代谢,假如这时没有食材中和胃酸,长期性出来,就可能会造成胃病、引起胃溃疡等病症。