准备材料：韭菜花250g、虾皮10g、鸡蛋5个、饺子皮250g、食盐适量、调和油、五香粉适量。
一、准备好所有食材。
二、鸡蛋打散。
三、韭菜洗净後切碎。
四、将鸡蛋煎好。
五、煎好的鸡蛋切碎。
六、放少量油，将虾皮炒一下。
七、炒好后的虾皮拌入韭菜，鸡蛋，调入少量盐。
八、准备好的饺子皮包好。
九、饺子包好后洒上点面粉。
十、上锅烧水，开了开始下饺子，开两次即可出锅。
十一、盛盘即可食用。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
准备材料：韭菜花250g、虾皮10g、鸡蛋5个、饺子皮250g、食盐适量、调和油、五香粉适量。
一、准备好所有食材。
二、鸡蛋打散。
三、韭菜洗净後切碎。
四、将鸡蛋煎好。
五、煎好的鸡蛋切碎。
六、放少量油，将虾皮炒一下。
七、炒好后的虾皮拌入韭菜，鸡蛋，调入少量盐。
八、准备好的饺子皮包好。
九、饺子包好后洒上点面粉。
十、上锅烧水，开了开始下饺子，开两次即可出锅。
十一、盛盘即可食用。