蔬菜蕃茄汤
用料 :西红柿 2个 胡萝卜 半根 金针菇 1小把 香菇 3-4朵 鱼丸 4个
鸡毛菜 1把 盐 少许 生抽 1小勺 鸡精 1小勺
超级好喝的番茄蔬菜汤的做法
准备食材
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番茄去皮切小块，香菇切片，葱切碎
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番茄热油下锅翻炒，小火慢慢把汤汁炒出来
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加入开水。放入配菜，加入调料
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煮8分钟左右，放入鸡毛菜
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2分钟后盛出
小贴士
番茄烫一下即可，皮能撕掉就行，不喜欢吃酸的可以只放一个番茄，或者2个小点的
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-12-04
拿一大壶水来煮。在壶里装一半的水，然后放在炉上设成最高温并让它烧开。
在番茄上划出"x"形状。用一把锋利的刀在番茄上面划出"x"。没必要划得太深，只要表皮就可以了。番茄煮过之后会比较容易剥皮。
热烫番茄。扔几个番茄到煮沸的水里。让它们在水里翻滚大约30秒。然后把它们从水里拿出放在砧板上冷却。对剩下的番茄做重复的动作。
不要让番茄在水里的时间太长。热水稍稍烫一会，会使番茄的皮变松弛，但要是让它们在水里超过30秒，会真的把番茄给煮熟了，这样会导致它们失去原先的味道。
把番茄从热水里取出时要小心。最好的工具是使用钳子或者大漏勺。
第2个回答 2021-12-02
蔬菜番茄汤，如果是要做菠菜的，菠菜要提前焯水，其他的菜品不用，主要还是要加鸡蛋，先烧水，水开先把鸡蛋打散加入，然后加入切好的番茄和其他蔬菜段。根据自己的口味调整就行。本回答被网友采纳
第3个回答 2021-10-18
番茄蔬菜汤要好吃，先要把番茄油煎一下，然后和蔬菜一起煮汤，加入调味品烧开即可。
第4个回答 2021-10-07
将番茄洗干净之后切成小块，然后放入一点点猪油，然后将番茄放入锅里面炒炒，稍微有一点起沙的感觉，然后加水进去。之后再将洗干净的小菜放入进去煮，加入盐味精即可。