如题所述
雪蟹做香辣蟹好吃,具体做法如下:
工具/原料:螃蟹、姜末3克、葱段5克、洋葱50克、玉米淀粉10克、食用油50毫升、麻椒3克、干辣椒10克、香辣酱5克、锅、盘。
1、螃蟹洗净。
2、葱切段。
3、姜切末。
4、洋葱切成片。
5、螃蟹切块。
6、玉米淀粉和螃蟹搅匀。
7、起锅烧油放入螃蟹,将螃蟹煎至金黄。
8、将麻椒、干辣椒、姜末大火爆香倒入香辣酱和洋葱翻炒均匀。
9、最后加入螃蟹和盐翻炒均匀。