我们所需要的主要食材是鲜嫩的黑虎虾和味道浓郁的番茄。首先，我们将虾去头、去皮、去虾线备用，再将番茄洗净、去“盖子”，挖出内瓤，以准备盛放虾肉。值得一提的是，我们选择的是番茄味道较重的品种，如粉太郎，以确保最终的口感丰富且色泽清新。
接下来，将虾肉放入挖好的番茄“碗”中，撒上盐和黑胡椒的混合物，增添风味。每个虾仁的摆放方向都不同，以确保整体的平面高度大致相同。然后，我们将一些香料如百里香和罗勒叶切碎撒在虾肉上，增添一丝异国的风味。最后，将虾头插入蒜粒和黄油，放入预热好的烤箱中烤制。
这道菜的成品看上去色泽清新，味道浓郁且丰富。虾肉鲜嫩，口感极佳。百里香和罗勒叶的味道也完全融入到了这道菜中，红红的番茄和红红的虾，给人一种视觉上的享受。搭配上蔬菜沙拉、日式蜜汁黑豆和香椿炒蛋，便是一道丰盛的晚宴。
让我们来分享一些关于虾的创意菜名：红烧大虾、油焖大虾、香辣虾、凤尾虾等。这些菜名背后的菜品不仅美味，更蕴含了丰富的文化内涵和美好的寓意。例如，“红烧大虾”色泽红润油亮，口感鲜美，历来是鲁菜中的脍炙人口的名菜；“油焖大虾”则是一道历史悠久的名菜，鲜香甜咸四种味道相辅相成。
此外，还有一些吉祥的菜名如“白灼虾（群龙贺新喜）”、“富贵虾（花开富贵）”等，寓意着好运、富贵和吉祥。这些菜名不仅表达了人们对美好生活的向往，也体现了对新人、新生活的美好祝福。
除了虾之外，其他的菜品也有许多富有吉祥寓意的名字，如“共呜春报晓（鸳鸯鸡）”、“比翼齐双飞（蒸白鸽）”等。这些菜品不仅美味可口，其命名也蕴含着丰富的文化内涵和美好的祝福。
总的来说，这道番茄虾不仅制作简单，口感丰富，而且寓意吉祥，非常适合作为晚宴的一道佳肴。希望大家喜欢并尝试制作这道美味的创意菜。
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