【主料】
3人份牛蛙2只梅菜20克
【辅料】
姜片适量油3汤勺料酒2汤勺生抽3汤勺白糖0.5汤勺盐0.5勺
步骤1
食材：牛蛙（已洗净）、梅干菜（已泡发清洗）、姜片
步骤2
将已洗净的牛蛙放在案板上剁开
步骤3
烧锅加3汤勺油烧热，下入姜片炝锅
步骤4
接着，下入剁开的牛蛙，加2汤勺料酒
步骤5
翻炒翻炒
步骤6
然后，合入清洗好的梅干菜翻炒一下
步骤7
最后，加适量的清水
步骤8
加3汤勺生抽
步骤9
加0.5汤勺白糖
步骤10
加0.5勺盐
步骤11
调味煮开
步骤12
煮上10分钟，即成
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