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味达美和味极鲜的区别是什么
如题所述
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推荐答案 2023-08-19
颜色不同、原料不同。根据查询百家号官网得知。
1、颜色不同。味达美属于老抽酱油,色彩更深一点,呈有光泽的棕褐色;而味极鲜属于生抽酱油,色彩相对较淡,呈红褐色。
2、原料不同。味达美是以大豆或黑豆、面粉为原料;而味极鲜是以非转基因脱脂大豆、非转基因黄豆、小麦粉为原料。
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味达美和味极鲜的区别
答:
1、类属区别
味达美与味极鲜的主要区别在于
两者的类属
,其中味达美属于老抽酱油,它的颜色更深一点,颜色呈有光泽的棕褐色。而味极鲜属于生抽酱油,它的颜色相对较淡,液体呈红褐色。2、制作方式 味达美是生抽酱油的一种,它是以大豆或黑豆、面粉为主要原料,再通过人工接入种曲并经过天然露晒发酵而成。
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