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富强粉用来做什么
如题所述
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推荐答案 2023-10-10
富强粉是指一种比较精细、面筋含量高、杂质少、较白类似于精粉的高筋面粉。
富强粉能做玫瑰花馒头步骤:
1、酵母用温水化开静置五分钟加入面粉,加入苋菜汁和成面团静置一到两个小时发酵。
2、将发酵好的面团分成三份,取一份充分排气。
3、揉成长条,切成小块。
4、按压成饼。
5、擀成面片,五个一组,取一小块面团做花心。
6、将面前排列好用筷子在中间按压出痕迹。
7、将花心放一端,卷起来。
8、沿着筷子痕迹切开整形,静置发酵二十分锅蒸二十分钟即可。
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富强粉
是
做什么用
的
答:
1、富强粉是指一种比较精细、面筋含量高、杂质少、较白类似于精粉的高筋面粉。
可以用来做成各种美食
,深受人们的喜爱。2、一级面,也就是等级最高的面粉,称为特质一等粉或精面,也就是富强粉,是小麦种子最核心的部分磨出的面粉,这种面粉价格偏高,口味也好,但营养价值相对全麦粉低了很多,在超市...
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