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腐乳汁调制方法
如题所述
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推荐答案 2024-07-15
1、主料:芝麻酱1大匙、红腐乳1大匙、凉开水2大匙、蒜泥1大匙、葱花1大匙、香菜末1小匙、香油1大匙。
2、将所麻酱调得稠度合适即可 水一定要用凉水(熟水),水要一点一点的放,直到水跟麻酱完全融合,调得稠度合适即可。
3、然后再在麻汁里放入适量酱豆腐、韭菜花、生抽、鱼露、虾油等,根据口味再加香菜沫、葱花、辣椒油。
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答:
1. 首先,将豆腐乳块准备好。2.
调制腐乳汁需要适量的花露水和冷开水。3. 将腐乳块捣碎。4. 然后,将捣碎的腐乳块与花露水和冷开水混合
。5. 拌匀后,腐乳汁就调制完成了。
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