学网红奶酪冰淇淋怎么做？

Question

如题所述

Answer 1

学做网红奶酪冰淇淋需要准备以下原材料：淡奶油、糖、柠檬、鲜奶油、手指饼干、奶酪，以及需要使用的制冰器具。

具体操作步骤如下：

1.把鲜奶油、淡奶油、糖、柠檬汁放入搅拌器中，打至混合均匀。

2.将奶酪用筛网过筛，再与搅拌器中的液体混合。

3.将手指饼干放入压碎后的塑料袋中，用擀面棒碾压成碎屑。

4.取一个冰淇淋盒子，在底部铺上手指饼干碎屑，倒入步骤2中的奶酪混合液，再撒上一层饼干碎屑。

5.将盒子放入冰箱中冷冻至凝固。

6.冰淇淋凝固后，倒扣在盘子上，去掉盒子，最后可选择撒上喜欢的水果或果酱等装饰即可。

制作好的奶酪冰淇淋味道清新，口感滑爽，具有很高的视觉和味觉效果，非常适合夏季食用。

Answer 2

奶酪冰淇淋是冰淇淋的一种，用奶油、冰淇淋粉、鸡蛋等做成的。可掺入各种食用香精以及食用色素。颜色多变，口味独特。

制作材料
主料：鸡蛋4个、牛奶400克。
辅料：奶酪200克、白砂糖150克、奶油250克。
制作步骤
1、准备好所需的原料。
2、将牛奶300克倒入奶锅中，用小火煮沸，离火。
3、蛋黄中加入150克细砂糖，用打蛋器充分搅拌均匀。
4、将煮沸的牛奶慢慢地少量地倒入蛋黄糊中，边倒入边搅拌均匀。
5、搅拌好的牛奶蛋黄液隔热水加热至浓稠状(约85度),离开热水放一旁待用。
6、奶油奶酪中加入细砂糖40克和牛奶100克，一起隔热水搅拌至顺滑细腻。
7、将蛋黄牛奶糊与奶油奶酪糊混合拌匀。
8、将拌好的蛋黄牛奶奶酪糊用筛网过滤放凉，待用。
9、动物性淡奶油倒入盆中，用电动打蛋器打至湿性发泡。
10、将奶酪蛋黄糊分次倒入打发好的淡奶油中，搅拌均匀成为奶酪冰淇淋糊，盖上保鲜膜入冰箱冷冻至半凝固状态，取出。
11、用电动打蛋器搅拌约3分钟左右，继续入冰箱冷冻1小时左右。
12、重复(10)和(11)步骤4-5次，最后一次搅拌完毕后，将冰淇淋糊倒入干净的保鲜盒里，盖上盖子继续冷冻至凝固。食用前放入冰箱冷藏室冷藏半小时左右稍解冻，即可。

Answer 3

首先，准备所需的材料：1杯稀奶油，1杯热牛奶，1/4杯糖，1/4杯面粉，1/4茶匙盐，1/2杯网红奶酪，1茶匙香草精。
然后，将稀奶油和热牛奶混合在一起，加入糖、面粉和盐，搅拌均匀。
接着，加入网红奶酪，继续搅拌均匀。
最后，将糊状混合物放入冰淇淋机中，加入香草精，根据机器的指示运行，直至获得稠密的冰淇淋状态。

Answer 4

1、准备好所需的原料。
2、将牛奶300克倒入奶锅中,用小火煮沸,离火。
3、蛋黄中加入150克细砂糖,用打蛋器充分搅拌均匀。
4、将煮沸的牛奶慢慢地少量地倒入蛋黄糊中,边倒入边搅拌均匀。
5、搅拌好的牛奶蛋黄液隔热水加热至浓稠状(约85度),离开热水放一旁待用。
6、奶油奶酪中加入细砂糖40克和牛奶100克,一起隔热水搅拌至顺滑细腻。
7、将蛋黄牛奶糊与奶油奶酪糊混合拌匀。
8、将拌好的蛋黄牛奶奶酪糊用筛网过滤放凉,待用。
9、动物性淡奶油倒入盆中,用电动打蛋器打至湿性发泡。
10、将奶酪蛋黄糊分次倒入打发好的淡奶油中,搅拌均匀成为奶酪冰淇淋糊,盖上保鲜膜入冰箱冷冻至半凝固状态,取出。
11、用电动打蛋器搅拌约3分钟左右,继续入冰箱冷冻1小时左右。
12、重复(10)和(11)步骤4-5次,最后一次搅拌完毕后,将冰淇淋糊倒入干净的保鲜盒里,盖上盖子继续冷冻至凝固.食用前放入冰箱冷藏室冷藏半小时左右稍解冻,即可。