面粉哪里的好?

面粉哪里的好

最好的面粉产自哪里?


我国的小麦的种植面积非常的广,不同的小麦产区的小麦有着各自的特点,下面我们就来说说哪里的面粉最好:先来看一下我国的小麦主要产区,按照种植时间不同,我国的小麦品种分为两个,分别是中原冬小麦产区,主要以包括河南、河北、江苏、四川、湖北、安徽、山东等地区,属于我国小麦的主要的产区,小麦产量占到全国小麦总产量的90%,这些地区的小麦种植面积大,商品率也高。其次北方春小麦产区,主要包括东北地区、内蒙古、新疆、甘肃、宁夏、青海等地,这些地区受气候条件影响,一年只能种植一季,所以小麦产量较中原地区要低。


在这些地区中,内蒙古河套平原以独特的地理位置和优越的气候条件,成为我国最适宜制作蒸煮类面食的佼佼者。尤其是内蒙古兆丰河套面业生产的有机、绿色高端面粉,采用自主研发的现代冷制粉工艺,最大限度保留了小麦中的各种营养成分和芳香物质,在整个生产过程中没有任何添加剂,在市场上以安全健康为最大卖点,受到消费者的欢迎和赞誉,积攒了非常好的口碑,是能让大家闭眼入的放心面粉,为我家乡的好面粉点赞。
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第1个回答  2021-08-23

一、面粉产地哪里的好

我国生产面粉的地区有很多,比如说河北,河南,陕西,山东等地区,每个地区生产出来的面粉,都各有各的优点,但如果要说这些生产面粉的地区哪里生产的面粉是最好的,那一定就是河套地区的面粉了。之所以这个地区的面粉是比较出名的原因,也正是因为这里种植出来的小麦是完全没有受到过任何污染的,生产环境完全都是纯天然最干净的环境,也正因为如此,生产出来的小麦营养物质含量是很高的。但是由于土壤有限,每年生产出来的面粉也是有限的,也正是因为如此这个地区的面粉非常受欢迎。

二、面粉的等级分类都有哪些

1.高筋面粉

高筋面粉是我们日常生活当中经常使用到的一种面粉,无论是烙饼,蒸馒头还是用来制作面包,包饺子,都是使用的这样的面粉。

2.低筋面粉

低筋面粉是面粉里面含有的蛋白质和面筋成分比较低,一般使用低筋面粉可以制作饼干或者蛋糕,口感非常的松软。

3.中筋面粉

这种面粉在我们的日常生活当中比较不常见,但是也有很多人觉得高级面粉制作馒头的话口感太劲道,也会使用中筋面粉来蒸馒头。

面粉产地哪里的好?最好的面粉产地就是河套地区了,这里生产出来的面粉,无论是用来制作面条还是蒸馒头,又或者只是用来包饺子,口感都非常的好,如果有喜欢吃面食的朋友在买面粉的时候,一定要买这个地区生产的面粉,一定不会让你失望。

第2个回答  2021-08-24
面粉按国 家来分包括国产和进口。不同地方的面粉有自身的特性,看需要制作的产品和成本预算。
进口粉比较多的例如法国粉、日本粉、美国面粉等。进口粉的好处是保持这些国 家面粉的特质,例如法国粉灰分较高,筋度中等,比较健康型;日本粉比较白细柔;美国面粉有些添加叶酸、营养强化剂等。但进口面粉因物流、海关周期,日期相对来说没那么新鲜,而且产品和国内常规面粉差别较大(因原料、配方、工艺、添加成分等差异),使用时需要较多测试才能掌控,一般也较贵,相对小众。
国产面粉其实也有媲美进口的品质,例如部分面粉企业使用进口美、加、澳等国小麦在国内生产,既保证日期新鲜,品质和供应也比较稳定。主要适合制作面包、蛋糕、饼干等高筋粉或低筋面粉,比较有代表的是金像、美玫等。
当然国内主产面粉是一些小麦产地如河南、山东、河北、安徽、江苏等地,小麦中筋或中高筋,工厂依托本土小麦成本及物流优势,主产适合做中式面食例如馒头、包 子、饺子、面条等产品的中筋面粉,比较有代表的为五得利、古船、河套、香雪等。特点是适合做中式面食,价格实惠。本回答被提问者采纳
第3个回答  2021-08-23
面粉产地哪里的好
我国生产面粉的地区有很多,比如说河北,河南,陕西,山东等地区,每个地区生产出来的面粉,都各有各的优点,但如果要说这些生产面粉的地区哪里生产的面粉是最好的,那一定就是河套地区的面粉了。之所以这个地区的面粉是比较出名的原因,也正是因为这里种植出来的小麦是完全没有受到过任何污染的,生产环境完全都是纯天然最干净的环境,也正因为如此,生产出来的小麦营养物质含量是很高的。但是由于土壤有限,每年生产出来的面粉也是有限的,也正是因为如此这个地区的面粉非常受欢迎。
第4个回答  2021-08-23
在我国的日常饮食习惯当中,大部分的人都离不开主食,而最大的南北方区别就在于北方多以面食为主,而南方地区喜欢吃米饭。虽然南方地区吃米饭的较多,但是偶尔也会吃一些馒头面条之类的。说到面来食物,那就自然离不开面粉,那么面粉产地哪里的好呢?

一、面粉产地哪里的好
我国生产面粉的地区有很多,比如说河北,河南,陕西,山东等地区,每个地区生产出来的面粉,都各有各的优点,但如果要说这些生产面粉的地区哪里生产的面粉是最好的,那一定就是河套地区的面粉了。之所以这个地区的面粉是比较出名的原因,也正是因为这里种植出来的小麦是完全没有受到过任何污染的,生产环境完全都是纯天然最干净的环境,也正因为如此,生产出来的小麦营养物质含量是很高的。但是由于土壤有限,每年生产出来的面粉也是有限的,也正是因为如此这个地区的面粉非常受欢迎。