平安保险的人事专员主要负责以下工作：
1. 招聘与选拔：根据公司的需求和计划，人事专员需要负责制定和执行招聘计划，通过各种渠道寻找和选拔合适的员工。
2. 培训与发展：人事专员还需要负责员工的培训和发展，提供相关培训课程，帮助员工提升技能和知识，同时也为公司培养和储备人才。
3. 绩效管理：人事专员需要制定和执行绩效考核标准，对员工的绩效进行评估和管理，同时也需要对绩效不佳的员工提供帮助和支持。
4. 薪酬福利：人事专员需要负责制定和执行公司的薪酬福利政策，确保员工得到公平的待遇和合理的报酬。
总的来说，人事专员的工作就是协助公司管理和发展人力资源，确保公司能够顺利运转和发展。他们需要具备扎实的人力资源管理和相关法律法规知识，同时还需要具备良好的沟通能力和团队协作精神。