碳酸氢钠加热蒸干得到碳酸钠。
碳酸氢钠可以在加热的条件下发生化学反应，生成碳酸钠、二氧化碳和水，蒸干后得到碳酸钠。
原理如下：
碳酸氢钠受热分解的反应方程式：
碳酸氢钠热稳定性不强，受热易分解。在潮湿空气中缓慢分解。约在50℃开始反应生成CO₂，在100℃ 全部变为碳酸钠。在弱酸中迅速分解，其水溶液在20℃时开始分解出二氧化碳和碳酸钠，到沸点时全部分解。
扩展资料
碳酸氢钠的制备方法如下：
1、气相碳化法
将碳酸钠溶液，在碳酸钠中通过二氧化碳碳化后，再经分离干燥，即得成品。
Na₂CO₃+CO₂（g）+H₂O==2NaHCO₃
2、气固相碳化法
将碳酸钠置于反应床上，并用水拌好，由下部吹以二氧化碳，碳化后经干燥、粉碎和包装，即得成品。
Na₂CO₃+CO₂+H₂O→2NaHCO₃
3、碳酸钠与不足量稀盐酸反应也可生成碳酸氢钠。
Na₂CO₃+HCl→NaCl+NaHCO₃
参考资料来源：百度百科-碳酸氢钠
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