种植大蒜专家请进..有问题请教

Question

如题所述

Answer 1

蒜的栽培季节主要受大蒜生长周期、品种特性以及地区气候条件的影响。大蒜在3至5摄氏度的低温下就能发芽，12摄氏度以上的温度发芽较快，而幼苗生长期最适宜的温度为12至16摄氏度。鳞茎形成期则需要15至20摄氏度的适温，超过26摄氏度会导致根系枯萎和叶片干枯。大蒜的播种时间因地区和品种而异，北纬35至38摄氏度为春播和秋播的分界线。35摄氏度以南地区适合秋播，来年初夏收获；38摄氏度以北地区，冬季寒冷，宜春播。35至38摄氏度之间地区，春播和秋播均可。
大蒜生长期间，水肥管理至关重要。越冬前，大蒜主要依靠蒜瓣中的养分生长，无需追肥，但需根据土壤状况适当浇水。12月下旬应浇一次“冻水”，确保蒜苗安全越冬。3月初，花芽和鳞芽开始形成，但生长缓慢。当气温稳定在10摄氏度以上时，蒜薹生长加快，这时可结合浇水每亩追施10公斤尿素或15公斤三元复合肥。
大蒜的田间管理包括喷洒除草剂、防治病虫害和适期收获。除草剂应在播种后2至3天喷洒，每亩用药量为50至60毫升。虫害主要有蚜虫、葱蓟马和蒜蛆，应及时使用合适的药剂进行防治。病害主要有紫斑病和灰霉病，可交替使用多种农药喷洒防治。
大蒜的收获分为收蒜薹和收蒜头两个阶段。蒜薹长势弱时，当薹伸出叶鞘6至7厘米即可收获；长势强的品种，可采用扎轴法收获。蒜头在蒜薹收获后约25天（假茎倒伏时）即可收获。成熟的大蒜如不及时收获，易导致外层蒜皮变黑腐烂和散瓣。