土灶煮饭老湖锅是怎么回事？

Question

如题所述

Answer 1

土灶煮饭老是糊锅，是因为对于火候没有操控好。也就是说，米饭收水后，火太猛，而且可能烧的时间也长了。因此，在米饭收水后，需要文火烧煮，而且尽量使或遍及锅底各个角落，只要闻到饭香，就必须停火，这样，煮出的饭就不存在糊锅。

Answer 2

土灶煮饭老糊锅怎么回事儿啊？吐槽煮饭，老胡过那次锅里面的水看着是太少了，火烧的太旺。

Answer 3

要预防土灶煮饭糊锅，你要小火煮饭，用勺子搅拌一下，大越20分钟左右，一锅香喷喷热腾腾的饭就做好了

Answer 4

土灶煮饭老糊锅
应该有两个原因
一是水加的太少
二是火烧的太旺本回答被网友采纳

Answer 5

土灶煮饭，老式火锅的话肯定是因为你的火太大了。