人体的免疫力下降后各种病症就有可能接踵而至，因此专家提醒必须要多吃些增强免疫力的食物，这类食物可有效抵御各种病症。下面介绍增强免疫力的食物。
1、芦笋
芦笋原汁尚可促进外周血T淋巴细胞转化增殖，是机体免疫功能的生物调节剂。试验检测显示，芦笋确实有抗癌和提高机体免疫的作用。
2、胡萝卜
胡萝卜主要用来治疗皮肤病、哮喘、浮肿、神经过敏等一些疾病。同时，孩子多吃胡萝卜还有明目的作用。
3、大蒜
专家指出，大蒜具有强心、促进血循坏和延年益寿的功效。除了其讨厌的气味外，其实际价值比黄金还高。
4、茄子
茄子除维生素A、维生素C含量较低外，其他维生素、脂肪、磷、铁、多糖几乎和西红柿接近。蛋白质和钙的含量比西红柿高处3倍之多。茄子中的维生素E能增强细胞膜的抗氧化作用，抵抗有害自由基对细胞的破坏，防止动脉硬化及高血压的产生，促进性腺和胃液的分泌，调节中枢神经机能。
5、西瓜
熟西瓜同样含有大量功能强大的抗氧化物谷胱甘肽，具有保湿和提神的作用。由于其有助于加强免疫系统的功能，所以可以抗感染。谷胱甘肽位于靠近瓜皮的红壤处。
6、木瓜
木瓜果肉滑、味甜，除鲜食口味清甜外，还可炖食，冰糖炖木瓜可清心润肺。它还有抗菌消炎、舒筋活络、软化血管、抗衰养颜和祛风止痛消肿作用。俗话说：“杏一益，梨二益，木瓜有百益。”其增强免疫功能的作用是显而易见的。
7、葡萄柚
葡萄柚富含维生素C。然而，目前科学证明人可以从食物中获得足够的维生素C以治疗感冒和流感，而不需要再补充。但是葡萄柚还含有大量的类黄酮，一种有助于增加免疫系统活力的自然化学物质。不喜欢葡萄柚的味道？试试橙子或橘子吧。
8、卷心菜
卷心菜是富含谷胱甘肽（具有免疫增强功能）的另一植物。在当令时，卷心菜在冬季也很容易获得，而且不贵。把各种各样的卷心菜（白的，紫的，）加到汤里，慢慢炖，可以让抗氧化物释放入汤中，从而增加食物的营养价值。
9、猕猴桃
猕猴桃果实中还含有人体必需的多种氨基酸及抗癌物质，具有保护心脏、增强体质的功能。果实中的有机碱能中和人体内多余的有机酸，能平衡酸碱度，减轻疲劳和恢复体力。
10、杏仁
一把杏仁可以增进你的免疫系统的抗压能力。推荐1/4杯份量的杏仁含有的维他命E几乎占日需要量的一半，维生素E可以增加免疫力。杏仁含有的核黄素和烟酸，B族维生素同样有助于抗击压力。
11、樱桃
樱桃味甘酸，其性温，解毒是其基本功能。如果咽喉肿痛，可取60克鲜樱挑，于早、晚各嚼食一次，数日可愈；患缺铁性贫血者，多吃鲜樱挑，可促进血红蛋白的升高，其补血益气作用机理就在于此。
12、芦荟
一直以来芦荟就是我们日常生活中必不可少的美容养颜佳品，很多女性经常会将芦荟制作成面膜进行敷脸，长此以往可以让皮肤更加的细腻、光滑有弹性。但很多人不知道的是，芦荟不仅仅只具有美容的作用，在平时生活中适当的多吃还可以起到很好的增强免疫力作用。而且芦荟具有极强的生命力，对人体而言具有很好的清热排毒、缓泻、消炎抗菌作用。
13、海带
海带含有丰富的粘多糖（多达32%）、蛋白质、脯氨酸、维生素C、胡萝卜素、核黄素以及碘、钾、钙等元素。从而使之具有了极高的营养价值。海带中还带有硫酸酯，能够保护人体免疫系统的细胞不受艾滋病等病毒的侵害。
14、苦瓜
苦瓜可促进人体免疫系统抵抗癌细胞，经常食用，能够增强人体免疫功能。夏日出汗较多，胃口缺乏，食欲不振，而苦瓜的苦味能刺激味觉，增进食欲，帮助消化，从而起到开胃消食的作用，自然对病人的康复有益。
15、木耳
木耳的基本作用可以概括为增强免疫功能（滋补），降低血液黏度（活血），更重要的还能清除身体内的各种有毒垃圾（排毒）。近代药理研究发现，木耳所含有的多糖类物质有抗癌活性，是一种有效的免疫促进剂，能显著提高人体免疫功能。
16、柠檬
科学家发现柠檬挥发油能够杀灭某些病毒和细菌，这大概就是为什么热柠檬饮料可以治疗感冒和流感的原因。此外它还有发汗作用，所以可以用来退烧。
免疫力，这个名词可能很多人一点也不陌生。尤其是在前段时间，免疫力这个名词也一再被提起。张文宏教授也提到，免疫力是最好的医生，提高免疫力就需要在饮食上下一番功夫。饭，不仅要吃饱，更好吃好。
牛奶和鸡蛋
张文宏教授关于早上不能吃粥，要多吃牛奶和鸡蛋的说法在前段时间成为大众讨论的热点。鸡蛋和牛奶中最为突出的营养物质就是蛋白质，而且这些食物中所含有的蛋白质也是优质蛋白。蛋白质也是我们机体免疫的物质基础。如果身体中缺乏蛋白质，不仅会影响身体组织的修复功能，还会造成皮肤和粘膜的局部免疫能力下降。而优质蛋白质对人体组织损伤的修复可以起到事半功倍的作用。
鸡肉和牛肉
肉类食物不仅是优质蛋白的食物来源，也是维生素A的主要食物来源。维生素A能够“维持上皮组织细胞的完整性”。如果您的体内维生素A缺乏，不仅仅是眼睛干涩的问题，可能还会引起反复性上呼吸道感染。肉类食物中脂肪的含量也较高，只不过鸡胸肉和牛肉是特殊的存在，脂肪的含量仅为4%左右。红色的牛肉还含有铁元素，这些铁是血红素铁，补血的效果更好。
小麦胚芽
小麦胚芽有着植物燕窝的美誉，也是小麦中的精华。小麦胚芽所含有的蛋白质高达30%以上，同时含有多种维生素和矿物质。其中锌的含量较为突出，100克小麦胚芽中锌的含量高达22毫克，每天吃上两三把小麦胚芽就能够满足人体对于锌的需要量。锌不仅仅与人体免疫系统有关还与我们感觉器官的灵敏度息息相关，它参与体内200多种酶的合成，尤其是对人体免疫系统的发育有着不容忽视的作用。
蔬菜水果
蔬菜和水果的颜色较为丰富，五彩斑斓的蔬果也让人更有食欲，蔬菜和水果是维生素C的主要食物来源。维生素C也是是人体免疫功能不可或缺的一种营养素，人体缺乏维生素C特别容易出现感冒发烧等症状。虽然为维生素C不能治疗感冒，但是在感冒初期服用大剂量的维生素C可以缩短感冒的时间。在《中国居民膳食指南》中，也强调每天要多吃蔬菜，水果每天要吃400克。
坚果
坚果是老少皆宜的食物，也是老百姓重要的零食之一，而且还是健康的零食。坚果是维生素E的主要食物来源。维生素E在人体中有清除自由基的作用，是人体一种非常重要的抗氧化剂，可以提高人体的抗感染能力。在食用坚果的时候要注意坚果的量，坚果中脂肪的含量也较高，每天食用坚果一把就可以。
我们知道有一个健康的身体，才是最重要的。只有自身的免疫力提高了，生病的几率也就下降了。那么，该如何提升自身的免疫力呢？下面我们就一起来谈一谈。
首先，我们要说的是大蒜。相信很多朋友对大蒜并不陌生，而且我们知道吃了大蒜嘴里容易有味道。所以，很多人不吃大蒜有的并不是不喜欢吃，尤其是出门见人的时候。这里给大家一个小妙招，吃过大蒜之后，可以吃上几粒生花生，这样就可以快速去除大蒜的味道了。好了，下面我们就来说一说大蒜的营养和功效。据专家说，大蒜能够消毒杀菌，还有一种传闻，大蒜可以预防癌症，至于这一条真不真，也有待考证。不过，大蒜可以提高人体的免疫力是真的。
第二种食物就是西红柿。相信大家对于西红柿也不陌生，在大棚里种植，一年四季都有。不过还是应季的西红柿最好吃。之所以说西红柿能够提高人体免疫力，是因为西红柿里面含有丰富的维生素C，它是天然的补充维生素c的食物，不仅味道鲜美，而且吃法也有很多。我们知道维生素C可以促进细胞新陈代谢、防止动脉硬化。它也是人体必需的元素。
西红柿不仅还有大量的维生素C还含有丰富的叶红素，它能够增强人体免疫力功能，并且相比维生素E而说，远高于维生素几十倍。据说西红柿还能预防败血症，所以，增强人体免疫力西红柿是一个很好的选择。不过，要提醒大家的是吃一定要吃新鲜的西红柿。
第三种食物就是茄子。不过话说回来，个人不喜欢吃茄子。也许是做的方法不当，因为有些茄子还是比较好吃的。好了，我们言归正传，在茄子中也含有维生素c，但是含量比较低。其他微量元素和西红柿比较接近。茄子里面含有丰富的钙，而且也含有维生素e，可以预防动脉硬化。也可以提高人体的免疫力。所以，为了自身的需要，不要挑食哦。
第四种食物就是蘑菇。我们知道蘑菇是一种菌类，适当吃一些菌类也可以提高免疫力的作用。我们常见的蘑菇有平菇、杏鲍菇、金针菇等等。蘑菇不仅可以炒菜也可以用来煲汤，吃起来爽滑嫩，美味可口。但是，还是要提醒大家，野生的蘑菇可不能随便吃，不然很容易中毒。所以，一定要保证安全的情况下再去食用。
其实，我们在补充食物的同时，还需要锻炼和运动。俗话说：生命在于运动。多出去呼吸一下新鲜空气，活动活动筋骨。一个良好的饮食习惯，加上适量的运动，想不拥有一个好的身体都难。
要是说从饮食方面来提高身体免疫力的话有四类食物是不可缺少的。富含胡萝卜素的食物、维生素E的食物、维生素C的食物、维生素B6的食物。其实，个人觉得，提高免疫力最行之有效的是加强体育锻炼，均衡饮食，拒绝滥用药品和未经医院体检检测下胡乱补充微量元素。
饮食
提高身体免疫力，饮食是很重要的一个环节，经常听人们说“病从口入”，其实，健康也是可以吃出来的。这四类富含胡萝卜素的食物、维生素E的食物、维生素C的食物、维生素B6的食物外，其他类的食物也是可以吃一点。提高免疫力在饮食方面并不是单吃某种或是某几种食物就可以达到的，是要做到不挑食、不偏食，要均衡食物的营养才可以。
运动
提高身体免疫力，运动也不容忽视。经常规律地做一些有氧运动，才能促进身体各个脏腑、器官、骨骼、肢体之间的磨合、机体的有序生成、阴阳的平衡、身心的健康。这个运动要根据自己的喜欢和适合自己来选择，年轻人可以选择健身跑、跳绳、游泳等。中老年人可以选择太极养生拳、八段锦养生气功等等一些柔和的运动。年龄再大一点的老人们可以选择走路、散步等来调节身心。
良好习惯
提高免疫力在行为方面也能加以控制，包括：不抽烟、不喝酒、起居不规律（早睡早起）、不赌博、不长时间久坐、或是长时间站立等。早上起床要用凉水洗脸，晚上睡觉时要用热水泡脚等等。
情绪
提高身体免疫力跟情绪永远脱离不开系，心情舒畅的一天是什么样子和心情郁闷一天是什么样子，大家都清楚吧？始终要有一颗平和的心态，对于养生提高免疫力才会有帮助的。切忌大喜、大悲、大怒，无论是什么样的情绪，都会影响我们的五脏六腑、神经系统的健康。
1.大蒜
很多朋友不喜欢大蒜的味道，虽然吃完大蒜之后会出现口臭，但是我们也不能否认大蒜的营养与功效。专家认为，大蒜能起到消毒、杀菌的作用，春季吃点大蒜可以提高身体的抵抗力跟免疫力。
2.蜂胶
蜂胶被认为是“天然的免疫增强剂”，有研究证明，坚持食用蜂胶一段时间，人体巨噬细胞吞噬病毒、细胞的能力也增强了，这也达到了预防疾病，提高免疫力的目的。
3.菠菜
菠菜里的叶酸对人体有很大的好处，有人说，孕妇才需要补充叶酸，事实上，普通人对叶酸的需求也不低。叶酸可以缓解不少心理疾病的症状，当我们的心情保持愉悦时，身体自然也会变得健康。
4.牛奶
我们常说喝牛奶对身体有很多好处，其实牛奶不仅是含钙量高，常喝牛奶也有提高身体抵抗力、免疫力的作用，特别是体质比较差的小孩、老人，更可以通过喝牛奶来增强体质。
其实这样做也能提高免疫力
多运动
众所周知，多运动、锻炼对身体是很有好处的。无论是哪个季节，都建议人们多外出呼吸新鲜的空气，并且活动活动身体，就算是做几个扩胸运动也可以避免身体关节“生锈”，这也对提高身体免疫力有帮助。
营养均衡
营养均衡这件事很多人都做不到，因为有人偏爱吃肉，有人则是素食主义，但无论是哪一方对身体都会造成伤害，最好的饮食习惯应该是荤素搭配，这样最才能增强身体的抵抗力。
上面我们也有提到，常吃菠菜可以让情绪积极向上，其实情绪也会影响到身体的免疫力，经常维持一个乐观的情绪，人们的身体会比情绪长期低落的人好很多。
注重睡眠
是否能睡一个好觉，对身体健康也是很重要的。专家认为，人体的脏腑会在睡眠时休养生息，如果你经常睡不好，那么器官就会受伤，此时也更容易受到外界病毒、细菌的侵袭。