花甲肉萝卜汤的家常做法怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

主料

萝卜

一根

花甲肉

一把

葱

一根

枸杞

几个

辅料

猪油

一勺

芝麻油

适量

胡椒粉

适量

盐

适量

鸡精

适量





步骤



1.白萝卜一根备用



2.花甲肉提前泡发，多清洗几次去除里面的沙子

3.白萝卜切丝不用太细



4.锅中放入水烧开

5.倒入萝卜煮10分钟左右



6.捞出煮熟的萝卜放入凉水中备用



7.锅中倒入油放入洗干净的花甲肉炒



8.倒入煮好的萝卜



9.加入适量水烧开后放入一勺猪肉



10.炖一会加入适量盐



11.最后撒入枸杞葱花鸡精调味

12.盛入碗中撒点胡椒粉

13.淋几滴芝麻油

14.一碗鲜美的花甲肉炖萝卜就做好可以享用了

Answer 2

【萝卜花甲汤】

食材：萝卜1根、花甲适量、大葱一段、香菜几根、姜1片、盐、胡椒粉。

做法：

1、需要的食材准备好。

2、花甲倒入清水里加入适量盐，水里滴几滴油，静置半个小时，多冲洗几遍，沥干水分。

3、萝卜去头去尾洗净，用擦板成丝或者用刀切成细丝。

4、香菜洗净切成小段，大葱和姜切成细丝。

5、热锅凉油， 放入葱姜丝进去煸炒香，加入适量水大火烧开。

6、下入萝卜丝煮软再加入花甲，大火煮开， 加入适量的盐和胡椒粉调味。

7、大约煮5分钟，,下入香菜拌匀，关火即可。

8、鲜香味更足，喝着很过瘾，好吃暖胃，做法简单又方便。