自制阿胶糕可以冷冻保存吗?

如题所述

可以,附上保鲜膜冷冻保存,阿胶糕属于药食同源产品,采用阿胶配以黑芝麻、核桃仁、新疆大枣等药食两用的天然原料精制而成。

具有补血补气、固本培元、理气解郁、调经止痛之效。古人食用阿胶糕,早年间主要是为了美容养颜,但是食用的过程中,发现对调节月经、缓解痛经、改善睡眠、提升免疫力等都有好处,这些都是很长时间之后才发现的。夏季气候炎热,病菌繁殖生长快。

扩展资料

对于体质不那么好的人来说夏季是最容易“虚”的,阿胶糕的主要成分阿胶胶色纯正边角整齐、质感莹润透光性好,制作工艺精湛。苦夏伤阴,阿胶性平、味甘,补血滋阴、润燥止血,能补充夏季津液的消耗。

阿胶具有生血作用,可用于失血贫血、缺铁贫血,再生障碍贫血及年老体弱、儿童、孕妇的滋补。并对儿童、青少年的生长发育具有改善作用。

参考资料来源:百度百科-阿胶糕

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第1个回答  2017-03-03
阿胶糕如果放入密封的保鲜盒再放入冰箱冷冻,可以放置一年不变质。制作阿胶糕的阿胶是可以放上几年的,但是熬制的阿胶糕,因为经过人为的加工 加入了辅料,都是有保质期的,一般不建议长时间存放。加工好的阿胶放冰箱冷藏最多半年,不建议长时间存放以防细菌滋生。本回答被网友采纳
第2个回答  2017-03-03
可以,不然会发粘