芒果布丁怎么做？

Question

如题所述

Answer 1

将吉利丁片用水泡软，在锅中将黄油加水和糖搅拌融化后放入吉利丁。放入牛奶、奶油和冰块，加入鸡蛋搅拌均匀，制成布丁液。将芒果切块，倒入搅拌好的布丁液，在冰箱中放2小时即可。

Answer 2

1. 芒果顺着果核横剖成两半，再切成小方块， 顶起皮来， 就很容易将果肉取出；
2. 准备好所有的原材料备用；
3. 将大部分芒果肉搅拌成泥，余下的切丁待用；
4. 牛奶加砂糖小火加热至80度左右，加入砂糖， 搅拌均匀；3. 将大部分芒果肉搅拌成泥，余下的切丁待用；
5. 再将鱼胶粉倒入，搅拌使其溶化；
6. 熄火后放入大容器中摊凉后， 加入奶油搅拌均匀；
7. 再将芒果泥倒入， 混合均匀；
8. 将所有的混合物过筛；
9. 倒入准备好的容器中；
10. 放入冰箱中冷藏一个小时， 拿出来吃时再将芒果肉切成小丁放在上面。本回答被网友采纳