其实快餐并不是现代社会的产物，在我国古代早就有了快餐。最早出现的就是在唐朝的时候，并且随着社会不断的发展，古人制作快餐的条件与技艺也越来越成熟，并且还有各种齐全的烹饪炊具来专供厨师的使用。那么在古代快餐是什么样的呢？
在唐朝时期，就有了一种叫“立办”的酒席。据说是唐德宗临时召见吴凑，任命他为京兆尹，并且要求能够马上赴任。但是吴凑觉得自己升迁是一件大喜事，理应好好庆祝一番。但是时间非常的紧迫，要知道在古代，想要办好一场酒宴是非常麻烦而复杂的，所消耗的时间也非常的久。所以对于客人而言，吴凑能够这么快就摆好了酒宴就非常的好奇。当时吴府的人就回答这些人说：“两市日有礼席，举铛釜而取之，故三五百人之馔，可立办也。”所以这就是古代的最早的快餐。
到了宋代，快餐也发生了变化，在市场上就有叫“逐时施行索唤”和“咄嗟可办”的餐饮。这个时期的人们可以随时点菜，完全不会耽误客户的时间。另外供顾客选择的食物品种非常的多，甚至达到了百余种。
而在汉代的时候，快餐师傅的刀工又快又好。在《七设》中就有记载，“三牲之供，鲤鲂之脍，飞刀徽整,叠似蚋羽。”这些都描述了厨师的快刀的运势和所切的肉菜细薄的情景。所以在当时如此精湛的刀工和刀速，完全能够应付食客的要求，真的是无异于名副其实的快餐。
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第1个回答 2019-09-18
那么在我国古代没有快餐。快长，最早出现在哪一个朝代呢？我们现在是可以查查找的啊！就我个人的根据我个人的判断来说。我觉得应该是在宋朝。或者是唐朝吧！因为唐宋两个朝代的人啊，都比较开放。啊，所以说呢，他们吃快餐都是很容易的。对这时。一个推测而已。
第2个回答 2019-09-18
宋代时，在东京、杭城等地，市场上随处可见一种叫“逐时施行索唤”和“咄嗟可办”的餐饮，也如现今一样，若繁忙无暇做饭，可叫快餐解决肚皮温饱问题。
《都城纪胜》记载当时宋朝市场上已有供应众人四时点心的“荤素从食店”，它的宗旨亦是“任便索唤，不误主顾”。而且饮食花样繁多，各式馒头、饼、小食品、糕、裹蒸米食、炙鸭熟食应有尽有，多达百余种。宋话本《宋四公大闹禁魂张》对其“熬肉”的吃法曾有描写：“解开熬肉裹儿，擘开一个蒸饼，把四五块肥底熬肉多蘸些椒盐，卷做一卷，嚼得两口。”这种“熬肉”是一种无盐熟肉，可合蒸饼吃，随处可买得，也是专为旅行、有急事之人制作的方便快食，《梦粱录》说其“可以应仓卒之需”。类似今天的煎饼果子。
《都城纪胜》记载当时宋朝市场上已有供应众人四时点心的“荤素从食店”，它的宗旨亦是“任便索唤，不误主顾”。而且饮食花样繁多，各式馒头、饼、小食品、糕、裹蒸米食、炙鸭熟食应有尽有，多达百余种。宋话本《宋四公大闹禁魂张》对其“熬肉”的吃法曾有描写：“解开熬肉裹儿，擘开一个蒸饼，把四五块肥底熬肉多蘸些椒盐，卷做一卷，嚼得两口。”这种“熬肉”是一种无盐熟肉，可合蒸饼吃，随处可买得，也是专为旅行、有急事之人制作的方便快食，《梦粱录》说其“可以应仓卒之需”。类似今天的煎饼果子。
第3个回答 2019-09-19
最早出现的就是在唐朝的时候，并且随着社会不断的发展，古人制作快餐的条件与技艺也越来越成熟.
第4个回答 2019-09-17
可能可能，在最早出现的就是在唐朝的时候，并且随着社会不断的发展，那么古人制作快餐的条件与技艺也越来越成熟，