鱼丸煮熟后和饺子煮熟后表现一样。就是会浮在汤表面,而煮得过久鱼丸就会又沉在汤下面。自己做好鱼丸后,还有很多没吃完就放冰箱冷藏了,这种情况鱼丸大概要煮15分钟,也预留得给它解冻的时间。如果是刚做好的鱼丸大概煮6-7分钟就可以了。鱼丸飘在上面即可,如果不确定的话,可以先尝一个试试。
煮法:
1、鱼丸一般放在冰霜里面冻着的,吃之前,把拿出来解冻,方便入味;
2、把青椒与红椒切块或切丁备用;
3、先用相关系着料,爆香;倒入鱼丸,炒的过程中,适量加水,炒熟即可。
4、平时做汤也是非常好的,可以用小一些的鱼丸或是切两瓣做汤,会更入味一些。
5、先把水煮开,加入小青菜,再加入鱼丸煮开,后加入一些着料即可。
6、偶尔在家里做做煮火锅也是非常好的,不过一般不建议吃太多买回来的火锅料,可以自己配着辣椒等,一一搭配会更好。
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