长沙是一座你来了就不想走的城市，更是吃货的天堂
说起湖南，很多人的第一反应就是湖南人很能吃辣，但是这还真的是事实。作为湖南的一个省会，长沙，很多人慕名而来是因为广电在这座城市。在长沙的人去过长沙的市区就知道，长沙的美食才是重点，而且在这里你只要有钱，那么你的胃真的可以养肥的那种。
很多人为了在广电门口可以和自己的偶像拍一张照而已，也有人因为出名的橘子洲头而去走一走，好像很少有人是因为美食而慕名而来。不得不说这真的是被广电耽误的一座美食城啊。
长沙的臭豆腐是很出名的，来到长沙的人肯定会吃这个，不然感觉就白来长沙了。当然了这只是长沙美食的一角，而且在长沙火锅、烧烤你随处可见，对于爱吃辣的人来说选择重庆火锅或者是四川火锅就已经很够味了。但是在湖南，湘菜也是不能被比下去的。在长沙这座城市，你可以吃到很多美食，也可以吃到没有吃过的。
长沙的奶茶店也是很棒的，茶颜悦色这个店子在长沙可是很火的，而且奶茶是真的很好喝。在其他的地方这个牌子还很少看见，长沙的糖油粑粑，这个我们小时候吃的多，但是现在好像很少看见了。但是在长沙很多，长沙的小吃大到你没吃过，小到让你回到小时候的感觉。
长沙就像是一座不夜城，不管多晚都有吃的。这里的人们爱喝吃和玩，来到这里的你也会感受来自长沙人们的热情。如果你是一个吃货，那么长沙一定要来。这里的人群虽然拥挤，但是也证明了它的魅力。
因为吃的多，天天被好吃的东西诱惑。常在河边走，哪能不湿鞋。有幸在长沙带过一段时间，真的是一天就想着等下吃什么，这条街吃到那条街，再吃回来。
湖南长沙的小吃是出了名的，其中十大名小吃具体如下：
2、口味虾
口味虾色艳、汤浓、味重、香辣无比。起先，口味虾很辣，是一种从脑壳一直辣到脚指头的辣，辣得食客舌头直伸，大呼过瘾。口味虾还有其活色生香，红艳艳的虾壳，白嫩嫩的虾肉，鸡汤上浮着几根绿的葱段和紫色的紫苏。不怕辣的食客还可以再粘点汤汁。
4、嗦螺
江南一带流行吃炒螺丝，吃嗦螺时，老手一般用手指或者筷子夹着嗦螺，嘴凑上轻轻一“嗦”，螺肉就出来了，再用牙齿咬断，连着汤汁一起吃下，美味至极。
糖油粑粑是长沙传统小吃，用糯米制成，香甜糯软，外脆内嫩，寻常街巷都能买到。是从油锅中炸制而成，又兼有糖浆裹挟，但是吃起来也不觉油腻。
6、红烧猪脚
红烧猪脚是长沙人钟爱的美食，既可以当小吃，也可以作为菜肴上桌。猪脚中含有胶原蛋白，可以美容，食用时，拣出姜，葱及香料，盛碗中，撒葱花。
7、口味蟹
8、长沙烧烤
每个城市的烧烤都有每个城市的特色，长沙的烧烤也是。长沙的烧烤味道够辣，不然无辣不欢的食客非常钟爱长沙烧烤。
9、长沙米粉
10、浏阳油饼
浏阳油饼具有酥、脆、香、甜的特点，多吃不腻，回味无穷，在我国食品行业中绝无仅有，各项技术指标均达到国家标准，产品畅销国内外。
长沙，也不负众望，在去年，被授予了“国际美食之都”的称号，新添了一张闪亮名片。

当然，殊荣不是白得的，咱大长沙向来靠实力说话。跟长沙谈吃，始终没再怕的！
南门口、文庙坪、坡子街、太平街、都正街、麓山南路、火宫殿、三王街、中南大学后街、梓园路、马栏山、桂花路...耳熟能详的，还有些隐藏街巷的，这么讲吧，只要徘徊在长沙的大街小巷，其实，你就已经被吃的紧紧包围了。

由于好吃的美味太多，吃货们走在路上时常乱花渐欲迷人眼，不知择哪家遂品尝之，辣妹把这种行为简称：幸福的烦恼。
论小吃，长沙有臭豆腐、糖油粑粑、臭干子、炸香肠、口味虾、嗦螺...真奇怪，吃了那么多年，就是怎样都不腻，即便排着长长的队，吃在嘴里我就满足了。
论主食，长沙的地道湘菜馆、土味钵子菜、下饭卤味菜，早就占据了美食江湖的半壁江山。

论甜点，三步一回头，奶茶店遍地开花。今天喝1点点，明天喝茶颜悦色，后天再来杯台盖，哦妈嘎哒，长沙人，小心点，不然第二个周杰伦就是你喔~
而且，据不完全统计，长沙现有境外投资餐厅、小吃、西点店铺共上千余家，欧美、东南亚主题餐厅比比皆是。
呵，就这强大的美食波诱惑，在长沙，不长胖，不存在的！

长沙，是个不夜城，辣妹就不过多赘述了，你们肯定也都知道。
一般夜幕降临，华灯初上，长沙人的夜生活就大张旗鼓地开始了。

唐代诗人王建所云：夜市千灯照碧云，高楼细袖客纷纷，可谓是长沙夜宵社会的生动写照。
香的辣的、蒸的炒的，酸的甜的、煮的炸的，咸的苦的、煎的烤的，样样都有，味味俱全。引得食客如云。

小吃摊、大排档、酒楼，你想要哪种环境，长沙都能给你。
冬瓜山、砂子塘、五一新村、杨家山、四方坪、叫得上来的，叫不上来的，想吃，走起，总有一处夜宵对你的胃。

凌晨两三点，在路边摊子亦或是大排档，看到撸着袖子，喝着啤酒，吃着烤串的满哥，早已见怪不怪，这是常态。
长沙人，不吃真的睡不着觉，吃完了再睡觉，你胆敢说自己不长胖。
长沙的臭豆腐要数百年老店火宫殿最有名，进火宫殿的人没有不吃臭豆腐的。火宫殿的臭豆腐是用优质浏阳豆豉加冬笋、香菇、曲酒等煮制的卤水点成的，炸好的臭豆腐外脆里嫩，再浇上辣椒油、香油、酱油等调料，非常好吃。
2、口味虾
口味虾色艳、汤浓、味重、香辣无比。起先，口味虾很辣，是一种从脑壳一直辣到脚指头的辣，辣得食客舌头直伸，大呼过瘾。口味虾还有其活色生香，红艳艳的虾壳，白嫩嫩的虾肉，鸡汤上浮着几根绿的葱段和紫色的紫苏。不怕辣的食客还可以再粘点汤汁。
3、酱板鸭
酱板鸭特点在香，干瘦瘦的一只小鸭子，放秤上称顶多一斤，但肉干而不韧，味道咸鲜。酱板鸭一般用中草药、香料、卤料等一起熬制，然后风干，烤制而成。酱板鸭可以打包带走!所以游客吃了好吃的酱板鸭，可以买几只回家，再也不用心心念念说离开长沙吃不到了。
4、嗦螺
江南一带流行吃炒螺丝，吃嗦螺时，老手一般用手指或者筷子夹着嗦螺，嘴凑上轻轻一“嗦”，螺肉就出来了，再用牙齿咬断，连着汤汁一起吃下，美味至极。
5、糖油粑粑
糖油粑粑是长沙传统小吃，用糯米制成，香甜糯软，外脆内嫩，寻常街巷都能买到。是从油锅中炸制而成，又兼有糖浆裹挟，但是吃起来也不觉油腻。
6、红烧猪脚
红烧猪脚是长沙人钟爱的美食，既可以当小吃，也可以作为菜肴上桌。猪脚中含有胶原蛋白，可以美容，食用时，拣出姜，葱及香料，盛碗中，撒葱花。
7、口味蟹
长沙口味蟹选用的是缅甸湄公河里的肉蟹，吃起来不但又香又辣，而且蟹肉与比普通河蟹的蟹肉比起来更加细嫩、鲜美，食客吃了都不忍放下筷子。
8、长沙烧烤
每个城市的烧烤都有每个城市的特色，长沙的烧烤也是。长沙的烧烤味道够辣，不然无辣不欢的食客非常钟爱长沙烧烤。
9、长沙米粉
长沙米粉不像桂林米粉那么出名，可是有自己的特色。米粉分圆粉跟扁粉两种，扁粉比起圆粉来优势就是比较容易入味。长沙人管放在米粉里面的配菜叫码子，有盖码跟炒码两种。常吃的码子有肉丝，酸辣，椒脆，酱汁，杂酱等长沙的米粉一碗是二两，这个是标准配置。
10、浏阳油饼
浏阳油饼具有酥、脆、香、甜的特点，多吃不腻，回味无穷，在我国食品行业中绝无仅有，各项技术指标均达到国家标准，产品畅销国内外。
还有好吃又好看的凉粉君，亮晶晶的水晶一般的“面条”配上各色酱料，伪装成果冻的凉粉君清脆又爽口，怎么能不来一 碗 。 益阳的黑茶在全世界独一无二，是茶叶界当之无愧的当红炸子鸡。银鱼也是益阳沅江传统名贵特产，其体小而透明，属珍贵食用鱼类，享有“河鲜之首”的美誉，秋季是捕期，捕上来的银鱼及时加工，晒干烧干，否则不出一小时，则化为水。 常德的牛肉粉不必说，多少人从小吃到大的早餐，酱板鸭和甲鱼、桃源鸡也是美食榜的常客，尤其是鸡，为全国著名鸡种，桃源鸡又名铜锤鸡，因其颜色金黄，鸡腿形似铜锤故名。据《桃源县志》记载，桃源喂养这种鸡已有300多年历史。 永州除了蛇还有还有鱼肉丸！血鸭！据说血鸭的由来是在太平天国时期，洪秀全率领将士攻打永州，因为时间紧迫，厨师在做饭时鸭子没处理干净，灵机一动将鸭血一起烹饪，结果做出来的鸭肉将士们很喜欢，最后洪秀全的妹妹洪宣娇便为这道菜取名为“永州血鸭”。 人这辈子有两样东西是别人抢不走的，一是吃进肚里的食物，另一个是藏在心里的梦想。 做一个有梦想的吃货，吃的更多，吃的更饱，吃的更好