隔夜茶,这个“夜”一般情况指长时间,也就是6个小时以上。
那隔夜茶能不能喝呢,总要考虑对我们的生理机能有没有影响。
不能喝的几种说法。
一是长时间静置的茶水会生成亚硝酸盐,会致癌。
二是其中茶多酚、维生素类会被氧化,导致口感和营养价值下降。
三是氨基酸和蛋白质类会成为细菌和微生物的培养基。
四如果裸露在环境下,环境中不干净的东西会掉落进去。
针对以上几种说法进行分别说明一下,
一据研究表明茶水的环境中是很难生产亚硝酸盐的,而且亚硝酸盐要达到一定的量才可以导致致癌,所以第一种说法不可取。
二是确实有这种情况发生,但是其只影响口感和营养价值,并不会对人体造成伤害。
三天气热的情况下可能会使茶水变质,这时候的茶水就不宜饮用。
四就是废话了,这个跟茶有没有隔夜有啥关系,完全属于保存不当。
自己的经历
我们的农村一般早上都会泡一大壶茶喝一天,用来解渴用的。
总结:只要没有发生变质的茶水都是可以喝的, 根据百度百科的说法还有益处,可自行百度,最关键是心理问题,个人认为念头通达,身心健康,如果你认为不能喝,就不要喝,管他别人怎么说。
那泡茶要注意几点呢
1、茶的类别
2、茶具
3、投茶量
4、水温
5、冲泡方式
6、坐杯时间
每个茶类是不一样的,要根据茶类和茶具进行调整下面四个方面。
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2018年一级白牡丹