水果茶能隔夜吗 隔夜茶能不能喝 泡茶时应该注意什么

Question

如题所述

Answer 1

水果茶能隔夜喝吗
只要没有异味、异色就可以喝。
不过像水果茶这种饮料放入冰箱时间过长了容易滋生细菌，按照营养专家们的说法，最好就是刚泡或者刚打开的茶就一阵喝完，放在冰箱内储存不要超过6个小时，以免滋生过多的细菌或者变质，失去其原有的营养价值和口感。
类似的食物、饮料放入冰箱前，最好先用保鲜膜或者保鲜袋包裹密封起来，防止冰箱蒸发器结冰;冰箱冷藏箱温度调整到3～4度比较合适。二、隔夜茶还能喝吗
不能喝
茶水放置一夜后，颜色加深。是因为茶多酚的进一步氧化。
一杯清澈碧绿的茶水，尤其是在气温较高的情况下放置久了，会失去绿色，增加黄色的程度。这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红、红褐色的氧化产物，主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等。
茶叶中有亚硝胺，亚硝胺是一种致癌物质，放置一夜之后会增加亚硝胺的形成。
三、泡茶时的注意事项
把握水温：水的温度对一泡茶的品质起着最明显和最直接的作用。泡芽叶细嫩的名贵绿茶适宜用80℃左右的水，花茶、红茶、低档绿茶则需要用90-100℃沸水冲开，乌龙茶、普洱茶、紧压茶也适宜用100℃的沸水
茶叶用量：绿茶以100毫升水为例，投茶3克最合适，若是红茶可加至5克，可重复冲泡多次;乌龙茶、铁观音、台湾高山茶则以干茶占茶具容量的1/3～1/2为宜;普洱茶熟茶的茶叶用量与铁观音相近，若是生茶则应减少投茶量。

Answer 2

隔夜茶，这个“夜”一般情况指长时间，也就是6个小时以上。

那隔夜茶能不能喝呢，总要考虑对我们的生理机能有没有影响。

不能喝的几种说法。

一是长时间静置的茶水会生成亚硝酸盐，会致癌。

二是其中茶多酚、维生素类会被氧化，导致口感和营养价值下降。

三是氨基酸和蛋白质类会成为细菌和微生物的培养基。

四如果裸露在环境下，环境中不干净的东西会掉落进去。

针对以上几种说法进行分别说明一下，

一据研究表明茶水的环境中是很难生产亚硝酸盐的，而且亚硝酸盐要达到一定的量才可以导致致癌，所以第一种说法不可取。

二是确实有这种情况发生，但是其只影响口感和营养价值，并不会对人体造成伤害。

三天气热的情况下可能会使茶水变质，这时候的茶水就不宜饮用。

四就是废话了，这个跟茶有没有隔夜有啥关系，完全属于保存不当。

自己的经历

我们的农村一般早上都会泡一大壶茶喝一天，用来解渴用的。

总结：只要没有发生变质的茶水都是可以喝的， 根据百度百科的说法还有益处，可自行百度，最关键是心理问题，个人认为念头通达，身心健康，如果你认为不能喝，就不要喝，管他别人怎么说。

那泡茶要注意几点呢

1、茶的类别

2、茶具

3、投茶量

4、水温

5、冲泡方式

6、坐杯时间

每个茶类是不一样的，要根据茶类和茶具进行调整下面四个方面。

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