怎么做哈密瓜水果拼盘大盘的做法

Question

如题所述

Answer 1

用料  

哈密瓜    å¤§åŠä¸ª    

草莓    8个    

蓝莓    ä¸€å°æŠŠ    

橙子    ä¸€ä¸ª    

金桔    äº”个    

葡萄    å‡ ä¸ª    

哈密瓜水果拼盘 如此的赏心悦目的做法  

水果浸泡半小时，再冲洗干净，晾干水份。



准备了几种颜色不一样的水果: 哈密瓜、草莓、提子、蓝莓、橙子、金桔。香梨没机会上场。



砧板、刀、挖果器三件套。



将底部切平，能将瓜立端正。



将哈密瓜的瓢挖走，用雕果器在瓜的中部沿水平线切一圈。



一分为二，切开成很漂亮的锯齿状。



用挖球器挖走瓜肉，放一边备用。不要挖太到边，留一点厚度。



水果切成各种形状。

然后随自己喜欢叠水果，挖得不漂亮的瓜肉记得放底下。我摆水果的顺序是: 金桔、哈密瓜、提子、草莓、蓝莓，颜色错落摆开。水果堆高成小山。最后放草莓和蓝莓在盘子点缀。

这样的水果盘谁能不爱。

草莓切细条更容易造型。

小贴士

1. 用雕果器时要找到中心点插入，确保锯齿的均匀完整，同时要保持平行地切一圈。2. 水果的品种和颜色最好三种以上。3. 没有挖球器，可以用圆圆的小汤匙🥄挖。4. 没有雕果器，可以先用刀将哈蜜瓜对半切开，然后用小刀慢慢切出整齐均匀的锯齿。