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买来的生牛肉可以涮火锅吗
如题所述
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第1个回答 2021-02-26
可以
新鲜的牛肉把它洗干净,切成薄片
放一些料酒,生姜,生抽,蚝油,糖,盐腌制一会儿,再用来涮火锅会更好吃。
相似回答
新鲜
牛肉可以
直接
涮火锅吗
,
买的
新鲜牛肉怎么涮火锅
答:
1.新鲜牛肉可以直接涮火锅
,涮牛肉就不要涮得太过火,放到锅里煮到变色就可以捞出来了,这样刚刚熟的牛肉吃起来才嫩。2.新鲜牛肉肌肉呈均匀的红色,有光泽表面微干或有风干膜,触摸时不粘手,指压后的凹陷能立即恢复。3.变质肉肌肉色泽呈暗红,无光泽,有腐臭味,表面极度干燥或发粘,新切面也粘手...
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