小儿贫血该怎么食补?

如题所述

宝宝贫血是婴幼儿时期比较常见的一种症状,可出现面色苍白或萎黄,容易疲劳,抵抗力低等症状。

长期贫血可影响心脏功能及智力发育。

贫血的宝宝可以进食以下食物:

1、动物肝脏。动物的肝脏富含各种营养素,是预防缺铁性贫血的首选食品。研究表示,每100克猪肝含铁25毫克,而且也较容易被人体吸收。

2、瘦肉。虽然瘦肉里含铁量不太高,但铁的利用率却与猪肝差不多,而且购买、加工容易,可以打泥、伴面等,宝宝也喜欢吃。

3、蛋黄。每100克鸡蛋黄含铁7毫克,而且鸡蛋还富含其他营养素,也是一种较好的补铁食品。

4、黄豆及豆制品。每100克的黄豆及黄豆粉中含铁11毫克,人体吸收率为7%,远较米、面中的铁吸收率高。

5、芝麻酱。芝麻酱富含各种营养素,是一种极好的婴幼儿营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克,同时还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪,适合添加在婴幼儿的饮食中。

人体中红细胞的主要功能是携带氧输送到体内各组织,这一功能是通过红细胞中的血红蛋白来完成的,而铁是血红蛋白的重要组成成分,所以不难想象体内含铁量减少时,红细胞运输氧的能力就会减弱,含铁量降低到一定程度时,就表现为贫血,同时会伴随一系列的症状。

一、宝宝贫血的标准

按照世界卫生组织的贫血诊断标准,

6月 ~ 5岁,血红蛋白<110 g/L,为贫血;

6岁 ~ 11岁,血红蛋白<115 g/L,为贫血;

12岁 ~ 14岁,血红蛋白<120 g/L,为贫血。

二、宝宝贫血的分类

按照贫血发病的原因,将宝宝贫血分为三类,

(1) 红细胞生成不足;

这一类包括缺铁性贫血、巨幼细胞性贫血、骨髓中红系祖细胞减少、感染性贫血等。

(2) 红细胞破坏太快;

这一类包括血红蛋白病、酶缺陷、红细胞膜缺陷、免疫性因素、尿毒综合征、充血性脾肿大、生物毒素、物理因素等导致的溶血。

(3) 红细胞流失太多;

这一类包括外伤、胃肠道疾病、出血性疾病等。

其中,缺铁性贫血是宝宝贫血中最常见的一种类型,发病年龄段多介于6个月至3岁。

三、宝宝缺铁性贫血的症状

由于红细胞更新周期为120天,体内从缺铁开始到出现贫血,通常需要3-4个月,因此造成缺铁性贫血起病缓慢,一些症状很容易被忽视,如果注意观察并跟同龄孩子对比,还是会发现端倪,比如情绪暴躁、容易发怒、呼吸急促、心率加快、喜欢咬食品之外的东西(头发、纸片、毛巾、泥巴)、食欲减退、食量减少、精神萎靡、疲乏无力、嗜睡、舌头疼痛、头痛眩晕、面色苍白、指甲床苍白、口唇苍白,甚至皮肤发黄、眼睛发黄。

四、宝宝缺铁性贫血的病因

概括起来有两点原因:

(1) 宝宝生长发育太快,造成铁的供不应求;

(2) 铁摄入不足或者吸收太差。

足月出生的宝宝,不论是母乳喂养还是配方奶粉喂养,体内储存的铁能够满足6个月的需要,这段时间不必太担心缺铁的问题;但是6个月以后,母乳和配方奶粉所提供的营养,已经无法满足宝宝身体的需要了,这段时间宝宝成长迅速,1周岁时宝宝的体重可以增长到刚出生时的3倍,而体内铁的储存只增加到两倍左右,容易造成铁质缺乏,因此6个月以后应该及时补充含铁的辅食,如果补充不及时或者不恰当,就容易导致缺铁性贫血。而这个时间点,正是世界卫生组织建议在母乳喂养的基础上补充固体或半固体食物的起始点。

五、宝宝缺铁性贫血的食疗

富含铁的食物包括以下两类:

选择以上食物,加工成各种形式的宝宝食品(面糊、肉泥等)并适当变换烹调方式,让宝宝从接受辅食到喜欢辅食,完成一个完美的过渡。记着还要补充维生素C,它可以促进铁的吸收,富含维生素C的食物包括:柑橘、绿叶蔬菜、桃、苹果、香蕉、西红柿等。

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第1个回答  2021-01-19
可以通过经常吃猪血或鸭血的方式进行食补,也可以多吃一些含铁的蔬菜和水果,使身体中的铁元素增加,从而达到食补的目的。
第2个回答  2021-01-19
多补充含铁的物质即可,比如动物肝脏、蛋黄等食物。对于巨幼红细胞性贫血症,应格外补充叶酸与维生素B12,比如精瘦肉、大豆、奶制品、海鲜等,都富含维生素B12。
第3个回答  2021-01-19
小孩平时要注意饮食营养,食物方面要多样化,不要让小孩子挑食。适当多吃含有蛋白质、维生素的食物,也要多吃绿色蔬菜、瘦肉等等。
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