海底捞有哪些让人难忘的服务细节?

如题所述

作为海底捞的忠实粉丝,且来自“火锅之都”重庆,对于海底捞印象很深刻,甚至买了一本《海底捞你学不会》这本书,尽可能多了解它背后的细节故事,

从第一次吃海底捞,那是在深圳,实实在在被海底捞的服务打动,当时去的时间恰逢晚上饭点,排了很长的队,结果在门口休息区等待,万万没想到,海底捞的小吃这么棒,当时还开玩笑,“小吃都吃饱了,待会怎么吃火锅”。此外,休息区还有修指甲等服务,特别适合女性朋友。

后来几年,基本把去的地方,只要有海底涝的都吃了个遍,因此我得到结论,地域差异,海底捞虽是标准化服务,还是略微有些差异。从南到北,海南海口、深圳、云南昆明、上海、杭州、成都、西安、北京、山西太原、宁夏银川,还包括今年去台湾,都品尝了当地的海底捞。

印象最深刻的有,云南昆明的海底捞,食材好,耗儿鱼特别好吃;深圳的海底捞,服务更贴心,更精细;台湾的海底捞,食材好,蔬菜特别美味,而肉类更丰富;宁夏银川的海底捞,肉类好,牛羊肉食材好…

那么,海底捞究竟有哪些让人印象深刻的细节,大概归纳总结:

1、服务。这个肯定是吃过海底捞的人都会觉得与众不同的地方。感觉每个服务员都是打了鸡血,孜孜不倦的跑上跑下,为客户提供最好的服务。例如,你想起身倒水,他们会第一时间跑来告诉你,他们来服务,客人请坐下;平时在其它地方吃火锅,哪怕要加个菜半天都喊不来服务员,而在海底捞,这样的情况绝对不会发生;

2、惊喜。应该叫“意外的惊喜”,海底捞会给服务员一些权限,比如打折之类的。例如,有一次在外地吃海底捞,我说我是重庆客人,他们就送了我几袋海底捞的火锅底料;例如,在上海吃海底捞,上虾滑的时间确实等了很久,于是服务员多送了一份虾滑给我;

3、细节。记得第一次在深圳吃海底捞,中途去上厕所,出门洗手后,海底捞服务员一根热毛巾就送到了手上。“OMG,万万没想到,上个厕所出来都会考虑到这些细节啊”!

4、节目表演。让吃火锅不再单调,比如今年在台湾台北和高雄吃海底捞,中途有“变脸”等川剧节目,十分精彩,这也弘扬了民族文化!
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第1个回答  2021-02-20
1.孕妇去吃火锅,走的时候,海底捞会赠送一袋礼品,其中包括一张宝宝海报+2个水果+1个玩具。
2.如果带宝宝去吃火锅,他们也会送宝宝玩具。如果宝宝在边上不安分,他们还会逗乐宝宝。
3.如果提着生日蛋糕去吃生日餐,他们会有一群员工来给你唱生日歌,感动到泪崩。
4.女士如果披着头发的,他们会赠送发绳。
5.如果遇到戴眼镜的客户,他们会赠送擦镜布。
6.他们会赠送手机防水塑料袋,防止汤或蒸汽弄到手机上。
7.如果遇到客户特别不满意的,他们的服务员就有直接给客户免单的权利。
8.如果你点了虾,他们服务员可以提供剥虾和去虾线的服务,真的是贴心到家。
9.等位时,所有水果饮料可以免费无限畅吃畅饮,还提供免费美甲。
10.点了4元钱一份的撑面,他们也提供师傅在你面前舞面的表演,真的是超级棒超级棒。
第2个回答  2021-02-20
海底捞有哪些让人难忘的服务细节?我觉得海底捞最主要的就是服务,经常在你吃很长的鸭肠的时候,服务员会拿剪刀帮你把鸭肠剪断,其次就是有一些海底捞还有位顾客洗头的这项服务,这也是很多人比较喜欢海底捞的一个原因。
第3个回答  2021-02-20
海底捞服务细节:
1.孕妇去吃火锅,走的时候,海底捞会赠送一袋礼品,其中包括一张宝宝海报+2个水果+1个玩具。2.如果带宝宝去吃火锅,他们也会送宝宝玩具。如果宝宝在边上不安分,他们还会逗乐宝宝。3.如果提着生日蛋糕去吃生日餐,他们会有一群员工来给你唱生日歌,感动到泪崩。4.女士如果披着头发的,他们会赠送发绳。5.如果遇到戴眼镜的客户,他们会赠送擦镜布。6.他们会赠送手机防水塑料袋,防止汤或蒸汽弄到手机上。
第4个回答  2021-02-20
海底捞有以下几个让人难忘的服务细节:
1.等候服务
海底捞生意是真的好,除了特殊时期和不是饭点人少外,饭点时间去海底捞取号排队是肯定要的。怎么才能让等待的顾客不烦躁,海底捞可谓是做到了极致,各种零食小吃、茶饮、水果、桌游等专人给你免费供应,有一次我去等号,等的过程吃零食就饱了。
2.美甲、擦鞋服务
等待的过程很漫长,海底捞还有免费提供美甲、擦鞋服务,虽然都是最基础的护理,也许指甲油、鞋子擦的还没自己擦得好,但光免费这一点就吸引了不少人,至少这一番操作,你也不好意思不去吃。
3.打包小零食、水果
在海底捞吃饭,千万别说你家某某零食、水果好吃,不然你还没出门,贴心的服务员就会帮你打包好你爱吃的水果、零食,最重要免费、分量还不少。