苹果太多了可以做成什么美食

Question

如题所述

Answer 1

苹果可以做成苹果派、苹果银耳羹、苹果醋。

1、苹果派

苹果去皮，切块后再切薄片，放入馅料的材料，再沥干水分。苹果馅上，放入烤箱下层以220℃约烤40分钟。出炉后，待冷却脱模，再刷上杏桃果胶即可。

2、苹果银耳羹

银耳冷水泡发，去蒂洗净，撕成小朵。锅中放入银耳，倒入清水，大火煮开后，转小火慢炖一个小时。苹果去皮去核洗净切小块。一个小时后放入苹果、红糖继续炖十分钟左右，银耳羹就炖好了，出锅慢慢享用吧！

3、苹果醋

放入无水无油的干净玻璃瓶中，一层苹果一层冰糖，直到放满，盖上盖子后，密封保存三个月以上。酸酸甜甜的味道很好，夏天冰镇以后喝。

好吃的苹果怎么挑选

第一看颜色。不少人觉得苹果肯定是越红越好吃，这种说法也不完全正确，因为越红的苹果也有可能是商家打了催红素导致的。挑选苹果的时候我们一定要转一圈，看一下这个苹果是不是完全都红了，如果说是完全都红了，证明这种苹果是在光照充足的情况下自然成熟的，这种苹果就是好苹果。

第二摸手感。苹果表面摸起来特别的粗糙，而且表面的纹理特别清晰，这种苹果吃起来会比较香甜，反而表面看起来比较光滑的，这种苹果是打了一层蜡在上面，所以说看起来比较光滑，而且它这个纹理也不怎么好，这种苹果吃起来比较酸涩。