营养师就业领域 依、诊所营养师:通常在医院、社区健身中心或保健机构工作,负责确诊病人的营养问题,列出保健计划,并监督饮食变化的有效性。 贰、餐饮服务管理营养师:营养师中国餐饮服务管理行业,使得不管是一日三餐还是零食小点都能够安全、卫生、成本经济地预备和配送。 三、营养咨询师:为个人、机构、商务组织提供有关营养、食疗和餐饮服务等方面的专家建议,这类营养师一般在专业咨询机构工作。 四、公共保健营养师:在社会公共保健领域和社会服务部门工作,负责了解大众的营养需求,确认社区中的营养问题,提出营养教育项目和健康促进战略,并向其它公众部门、专家和公众提供讯息与咨询服务。 5、商务领域中的营养师:多为食品和制药公司、市场协会和餐饮服务供应商服务。营养师们协助企业领导进行研究,对管理和市场提出专家性意见,促使企业生产出更好的食品和营养产品并投放市场。 陆、研究性营养师:通常在大学、保健机构和企业工作,负责制定研究项目的计划并执行。这些项目能从根本上提高医疗护理水平,节约餐饮服务成本。 营养师工作内容 (依)进行膳食调查和评价; (贰)人体营养状况测定和评价; (三)营养咨询和教育; (四)膳食指导和评估; (5)食品营养评价; (陆)社区营养管理和营养干预; 进行人体营养状况评价、管理和指导;进行膳食营养评价、管理和指导;对食品及配方进行营养评价;进行营养知识的咨询与宣教。 营养师培训期限 全日制职业学校教育,根据其培养目标和教学计划确定。晋级培训期限:四级公共营养师不少于三00标准学时;三级公共营养师不少于500标准学时;二级公共营养师不少于贰00标准学时;一级公共营养师不少于依50标准学时; 营养师培训课程 中医学基础、解剖生理学、病理学、中药学、方剂学、病理学、药理学、基础营养学、西医内科学、西医外科学、食品微生物学、食品毒理学、食品卫生学、烹饪学基础、临床营养学、中医药膳学、卫生法规与监督等。 营养师发展趋势 营养学是一门重要的医学边缘科学。近年来,营养学知识正越来越多地应用于临床医学之中,营养疗法也迅速在我国普及。 心理学是一个被很多培训机构成为是“前途一片光明”的“金领”职业。不过你要知道,那些所谓的那美国的人口和咨询师比例来套到中国的做法,只是一个咨询培训机构的一厢情愿。 我们的国情不能和美国比,更何况在美国要得到心理咨询的执业资格,都是至少是博士的学位,也许这个消息不准确,但是你可以想象我们国家考三个月的考证培训出来的咨询师,怎么可以和他们相比呢? 我们国家现在的情况是,我们的心理咨询还没有纳入医保范围,所以还真的是富人的奢侈品,但是僧多肉少,靠全职做咨询生存下来的咨询师少的可怜。 “前途是光明的,道路是坎坷的”这话虽然像没说一样,但是还是有道理的。如果你是富人阶级,那就为心理学做点贡献也到无妨! 个人认为,营养师发展好一些,就业面广,随着社会发展,城市压力大,饮食健康问题岌岌可危,很需要这方面人才,但是要学就要持之以恒,才能有成就,学术行业要的是深入专研。
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