从健康学的角度来讲，米饭当然是热着吃比较好一些，因为我们正常的体温是36度5左右，如果吃太凉的米饭的话，那么当米饭进入到我们的胃中的时候就会给消化系统带来一些负担，所以经常吃凉的米饭的朋友就会觉得腹胀甚至腹痛，久而久之有可能导致慢性的胃炎，因此为了我们的健康着想，大家应该尽量吃热的米饭，如果不是在特殊情况下的话，那么就不要吃凉米饭，当然如果迫不得已的话，偶尔吃一两次凉米饭对我们的身体健康影响也是不大的。另外米饭除了要尽量吃热的以外，我们在吃米饭的方式上也应该注意以下几点：
1、尽量不要泡水
很多朋友喜欢在吃米饭的时候泡一些水，因为这样的话可以有解渴的效果，但是从健康的角度来讲，经常泡水的话对我们的消化吸收是会影响非常大的，比如说经常喜欢吃饭泡水的朋友会觉得消化不良，所以我建议大家在吃饭的时候，如果非常渴的话，可以喝一两口水，但是尽量不要泡水。
2、尽量不要炒着吃
在我国的传统饮食习惯当中炒饭已经是非常多见的了，但是我想说的是，我们尽量不要把米饭炒着吃，因为这也与我们的消化不良有着很大的关系，尤其是经常吃鸡蛋炒饭的话，还容易导致胆囊炎的疾病发生，因此我建议大家偶尔吃一次炒饭也可以，但不要经常吃。
3、放置长时间的米饭尽量要少吃
如果米饭已经放置了很长时间的话，那么我建议大家尽量要倒掉，因为这种类型的米饭对于我们的身体健康影响是非常大的，也有可能会生出一些类似于黄曲霉素的一类致癌物质，所以为了我们的健康着想，应该尽量少吃这类米饭。
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第1个回答 2020-05-29
米饭热吃好还是凉吃比较好，根据资料显示：吃冷掉的白米饭，血糖的波动趋于平稳，而吃热的白米饭，血糖的起伏较些。低温的确让一部分淀粉的消化吸收率降低 ，只是身体瘦弱的人或是肠胃不好的人，就不能吃冷白米饭，还是趁热吃比较好。
第2个回答 2020-05-29
米饭在很热的时候吃是比较好的，这样能够很好的养胃，而且米饭的营养也没有流失，吃的很健康。
第3个回答 2020-05-29
米饭热吃口感是比较好的，而且也特别的香醇。能够让人有一种特别享受的感觉。
第4个回答 2020-05-29
其实我觉得米饭的温度应该适中比较好的，因为如果太热的话，可能会烫伤自己的肠胃，太凉也会刺激肠胃