一期真正好的综艺节目主要是迎合大家的口味,《中餐厅》还是受大家喜爱的，即便有这么好的铺垫，《中餐厅3》中黄晓明的人设崩塌了。
其实黄晓明在节目里也还是非常照顾其他人的，不仅知道给其他人加餐，犒劳一下大家，偶尔也是会很关心大家，所以黄晓明也并非没有优点，虽然他的“霸道总裁”范儿与“王子病”确实不太好，但是他也确实是一个“外冷内热”的人。
虽然说每个人都有着缺点，但是黄晓明的缺点却很容易让不了解他的人误解他，让大多数粉丝接受不了他的做法，让《中餐厅3》也受连累，你们这么认为吗？
第一季请张亮作为主厨，他的厨师实力，在《爸爸去哪儿》第一季时就已经被我们熟知。请他做主厨，情理之中。只是一人做主厨，任务量太大，最后累出了心肌炎。
第二季吸取了第一季的经验，每个人都准备了几个拿手菜，按照客人的点单轮流做，菜品虽然不多，但卖相极佳，香味都透出了屏幕，让人垂涎欲滴。节目播出期间引得众人争相模仿，各种菜谱也层出不穷。
第三季，直接邀请了国宴的大厨，这名头一出来，厨艺自然没得说。但已经播出三期，到目前为止，还没有哪个让人眼前一亮的菜品，更不用说能让观众记得住，甚至愿意学。
第一季的人员搭配是：赵薇、黄晓明、周冬雨、张亮和靳梦佳。
赵薇和黄晓明的老友搭档默契十足也话题十足。周冬雨古灵精怪，偶尔的脱线也很萌。张亮出力最多，实力大厨，靳梦佳埋头洗碗，获封“洗碗妹”。
第二季的人员配置更温馨，赵薇和苏有朋的“还珠”重聚，两人共同好友舒淇，人美且甜。小凯实力团宠，白举纲妥妥傻白甜。撞在一起，切实贡献了温馨和欢乐。
第三季则邀请了黄晓明、秦海璐、王俊凯、杨紫和大厨林述巍，还有最新一期来到的实习生仝卓和高天鹤。本季号称是最高员工配置，因为有国宴大厨林述巍。
然而第三季目前播放三期，口碑暴跌，豆瓣评分直接下滑到4.3。
造成这种现象的原因是什么呢？不得不提的，有两大锅。
前两季节目，会给嘉宾少量的启动资金，作为第二天经营的开始。第三季则不然，从一开始节目组就宣布，这次是零启动资金，希望他们从零开始。
不得不说，没有人在黄晓明上面压着，他来做统筹全局的店长，真的是全方位暴露他的缺点！
最新播出的第三期尤为明显。
《中餐厅第三季》是湖南卫视推出的青春合伙人经营体验节目，黄晓明、秦海璐、王俊凯、杨紫、林述巍担任固定主持。
黄晓明是第三次参加《中餐厅》录制，他在前两季节目中一直对店长这个位置念念不忘，这次终于如愿以偿，荣获“店长”一职。不得不说，没有人在黄晓明上面压着，他来做统筹全局的店长，真的是全方位暴露他的缺点！
节目做到第三季，维持住看点和制造出更多看点是节目制作方需要思考和追求的。但是，很显然，节目并不成功。
明明《中餐厅2》奠定了一个好的基础，但是真的很遗憾，《中餐厅3》没有守得住。