1，胡萝卜、菠菜、莴苣叶、韭菜、空心菜（竹叶菜）、豌豆苗、苜蓿、南瓜、番茄、苋菜、枇杷、紫菜、青豆等。
2，动物的肝脏，比如猪肝、羊肝、羊肝的效果是最好的。
拓展资料
1，保护眼睛，除了平时注意劳逸结合、定时做眼保健操外，经常吃些有益于眼睛的食品，也能起到很大的作用。
2，缺乏维生素A的时候，眼睛对黑暗环境的适应能力减退，严重的时候容易患夜游症。
3，瘦肉、禽肉、动物内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等，里面含有丰富的蛋白质，而蛋白质又是组成细胞的主要成分，组织的修补更新需要不断地补充蛋白质，含有维生素A的食物对眼睛有益。
4，维生素A还可预防和治疗干眼病。为了消除眼睛的疲劳，每天应该摄入足够的维生素A；
5，含有维生素C的食物对眼睛也有益，维生素C是组成眼球水晶体的成分之一，如果缺乏维生素C就容易患水晶体浑浊的白内障病；因此，应该在每天的饮食中，注意摄取含维生素C丰富的食物；比如，各种新鲜蔬菜和水果，其中尤其以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨、桔子等含量最高。
6，丰富的钙粉对眼睛也是有好处的，钙具有消除眼睛紧张的作用；如豆类、绿叶蔬菜、虾皮含钙量都比较丰富。
7，排骨汤、松鱼、糖醋排骨等烹调方法可以增加钙的含量。
对于现代人来说，电子产品就像我们的心脏，让人难以割舍。相信很多人都有这样的经历，看屏幕时间长了，再看其他的东西都很模糊，这简直就是眼疲劳的直接证据。虽然眼药水、洗眼液都用上，但是效果并不明显。
而民以食为天，为了补救我们的视力，下面给大家介绍几款对眼睛好的食物，记得要多吃。
眼睛干涩——吃荠菜
荠菜被称作春菜，别名野荠、地菜、护生草、鸡心菜，生长于田野、路边及庭院，有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效。荠菜含有大量的胡萝卜素、B族维生素和维生素C，钙、铁含量也较高。办公室白领易发生干眼症，荠菜中含有丰富的胡萝卜素，多吃荠菜能预防干眼病，也可以减轻眼睛干涩不适的症状。荠菜食疗方法很多，可炒，可煮，可炖，可作馅，均鲜嫩可口、风味独特。由于荠菜性凉，脾胃虚弱者不宜食用，尤其是大便不成形、经常便溏者。
眼睛疲劳——吃甘薯
人到了一定的年龄，眼睛就会容易疲劳，有时会感到疼痛、睁不开眼，甚至视力出现衰退。其实，这可能是肝脏、肾脏衰退和老化的信号。为了增强肝脏和肾脏和机能，大家可以适当多吃甘薯。甘薯具有“补中益气”的作用，能滋补肝肾，对恢复机体的衰弱也有效果。
养护眼睛——多吃蛋黄
蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾、等人体所需要的矿物质。其中，蛋黄的营养价值是最高的。因为，蛋黄中的叶黄素和玉米黄素都具有很强的抗氧化作用，有保护眼睛的作用。这两类营养物质能减少紫外线对眼睛的伤害，延缓眼睛的老化，预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾。专家建议，在吃蛋的同时，多吃蔬菜水果，这样不但能避免胆固醇过高，还能保护眼睛。
想眼睛“亮”——多吃菠菜
英国曼彻斯特大学的一项研究证实，菠菜是叶黄素的最佳来源之一，而叶黄素对于预防眼睛衰老导致的“视网膜黄斑变性”十分有效。此外，绿叶蔬菜还是维生素B2和 β-胡萝卜素的好来源。维生素B2充足的时候，眼睛便不容易布满血丝；而β-胡萝卜素，可以在体内转变成维生素A，能预防“干眼病”。
经常用眼——多吃玉米
黄斑变性会导致视力下降甚至失明。而叶黄素和玉米黄素能凭借其强大的抗氧化作用，吸收进入眼球内的有害光线，保持黄斑的健康。但需要注意的是：只有黄色的玉米中才有叶黄素和玉米黄质，白玉米中却没有。所以出租车司机、中小学生、编辑、作家等经常用眼的人，应多吃一些玉米。
最后提醒大家，食物不是仙丹妙药，不能逆转视力，仅能减缓恶化。注意用眼卫生，坚持科学养护才是保护视力的根本