雁荡山八大名菜的图片

Question

有了的话在加分

Answer 1

　　游雁荡山之名菜与五珍

　　雁荡山有八大名菜，分别是：鸡末香鱼、蟠龙戏珠、雁荡石蛙、土豆野味煲、美丽黄鱼、蛤蜊豆腐汤、碧绿虾仁、清真海蟹。

　　这次旅游，我们不知是否吃到这其中的一样，或是没有这等口福吧。

　　雁荡山是海上名山，在首批公布的国家级风景名胜区中，雁荡山是唯一滨海的山岳型风景区。在雁荡山看山景，品海鲜，眼福与口福同饱，旅游文化与饮食文化争辉。

　　雁荡山有五珍：香鱼、雁茗、观音竹、金星草、山乐官。

　　〔香鱼〕

　　雁山五珍之一。焙干后颜色金黄，味极鲜美清香，为佐酒佳肴。“香鱼，鳞细不腥，春初生，月长一寸，至冬月，长盈尺，则赴潮生子，生已即槁。唯雁山溪涧有之，他无有也。一名记月鱼。”这“雁山溪涧”，包括石门潭、蒲溪湾、松坡溪、筋竹涧和芙蓉溪等地。以石门潭所产为最佳。

　　〔雁茗〕

　　又名“雁荡毛峰”、“雁荡云雾”。是一种烘青绿茶，必须在清明谷雨之间采摘。选用一芽一叶或一芽三叶的初展肥嫩芽叶制作而成。色泽翠绿，香气扑鼻，味道清醇。明代开始列为“雁山五珍”之一。《瓯江逸志》曾说：“瓯地茶，雁山为第一”，这并非过誉。雁茗在宋、明、清三代皆列为贡品；1954年被选为国家名茶；可谓载誉全国。雁茗，出产于龙湫背、元宝心、莲花洞和雁湖岗等山高多雾的地方。那里湿度大，香灰土养份丰富，茶树生长特别旺盛，芽肥汁厚，品质优异。

　　[观音竹]

　　茎小叶细，高约1米，为观赏植物之雅品。现几乎绝迹。

　　[金星草]

　　又名雁荡铁皮石斛，俗名“吊兰”，为当地特有的兰科植物。生长于峭壁和峰柱裂缝处，茎直立，黄绿色，有明显的节和纵槽纹。叶片长椭圆形，生于茎的上部。夏季开花，花白色，微带紫红，可盆栽供观赏。其根枝清热解毒，疏肝化郁、并能治神经衰弱、精神分裂症、热症抽搐、心悸、记忆力减退等多种疾病。

　　[山乐官]

　　这是一种形似金雀的珍贵鸟类，一种能发美妙乐音的小鸟，其鸣声高低婉转，回响山谷，如山中乐队，故名。

　　在雁荡风景区有好多店都出售一种能发出鸟叫的“鸟笛”，上下拉动竹子中间的那根铅丝，鸟声非常悦耳。估计这是模仿了此种鸟的叫声而制作的。我们一行有好多人都买了这个，一元一个，回家给小孩玩。

　　吊兰，我们这儿也有，只是不知道有如此功效。

　　雁荡山，高高的山上遍生百草，当地山人有着丰富的中草药知识，以前，有好多人以采草药为生。一种民间称为“鬼剃头”的怪病，其实就是患脱发病，这种秃头如果要治疗，就肯定会和赵章光的“101”毛发再生系列产品联系上。他在研制101时，曾在雁荡山遍布足迹，此山成了赵章光取之不尽的草药宝库。

　　早上起来，每次都能看见在饭店门口一个卖中草药的人，在三轮车上放了些药材，当你走近时，他会帮你详尽地解说每种草药的用法。灵芝，我是知道的，我母亲曾上山劳作时，经常会采到灵芝，只是没有他车上的那个大，那个，直径有20厘米长，卖价为280左右。一种能治牙疼、肚子痛的草药，他介绍时很能打动人心，疼时，只要在疼处咬着这细小的茎一点点，疼就立时可止。这么好的药，可我把名字给忘了。同样是山里人，我怎么对中草药就一窍不通？

　　曾在饭店品尝到这儿的茶，想来这并不是什么“雁茗”，免费的当然很廉价，但感觉还好，仍可与家乡碧螺春媲美。

　　自己一个一个去找把

参考资料：伙计相信自己