不锈钢炒锅第一次怎样开锅

如题所述

不锈钢炒锅第一次开锅方法:

准备材料:不锈钢炒锅、海绵、洗洁精、肥肉、植物油。

1、温水清洗锅:先在新锅内,放入适量的洗洁精,用海绵擦洗一下,再用温水清洗干净,用干净的抹布,擦干锅内的水分。


2、锅内放一块肉:将锅放在燃气灶上开小火,边加热边晃动一下锅,将锅烧热,锅烧热以后,取块大肥肉,用叉子叉住。


3、用肉擦拭锅缘:用肥肉不停的擦拭锅的表面,让油脂布满锅面,渗入铁锅的毛孔,这样重复2-3分钟,三分钟后,将火关掉将油舀出,倒入适量的热水,再次将锅擦洗干净。


4、加入油静置12小时:用干净的抹布,擦干锅内的水分,然后倒入适量的植物油,用刷子将整个锅的表面,都刷均匀,油刷均匀以后,静置养12个小时就好了。

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