我想问我是个厨师为啥我在灶上翻锅非常的吃力总感觉是滑得没有连贯性

Question

如题所述

Answer 1

翻锅讲究的是力道，是出锅和收锅之间的那段时间。要求懂得一定物理知识，其实很简单。就是牛顿三大定律之一的《惯性定律》。只要在平时掌握了出锅和收锅的惯性，不就得到了你想要的了！

Answer 2

那就是你没把连贯性练好，总是喜欢用不连贯的动作，改一下就好了，不是有句话，习惯成自然追问

好的

谢谢

Answer 3

练习臂力对你很重要，把臂力练好，你就是未来的大厨，其他专业技术就靠你的天赋和悟性了！追问

哈哈。多谢夸奖了。

追答

相信你自己是最棒的！对自己要有信心哦！

追问

谢谢

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Answer 4

您需要多多练习掌握技巧就好了 多多向厨师长请教学习 希望采纳追问

我在学校学习的。基本功翻砂我翻的很好一上灶就不行了

追答

炒菜是一个连贯的动作啊 需要多加练习 自己就摸索出技巧来了 不然问问炒的好的同学还有老师 相信自己 希望采纳

追问

谢谢 你的话对我帮助很大

追答

能帮你就好

Answer 5

手腕力量不够吧