中国八大菜系哪些偏辣？

Question

如题所述

Answer 1

八大菜系各有各的特色，偏辣的主要有两个菜系，一个是湘菜，一个是川菜。其他菜系虽然可以有辣味，但对比与湘菜和川菜来说，有点小巫见大巫了。

Answer 2

中国八大菜系中偏辣的应该是川菜吧，川菜的每道菜都放辣椒的

Answer 3

川菜，鲁菜，都是偏辣的，这和地理位置，以及当地的习俗是有关的。

Answer 4

当然是川菜了。然后我觉得其次的话就是湘菜，前者更麻。

Answer 5

我觉得粤菜就比较偏辣，因为它的种类很多，而且做法很特别。