鲢鱼的做法步骤图，红烧白鲢鱼怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

用料  

盐    适量    

葱姜蒜    若干    

豆豉酱    适量    

面粉    若干    

红烧白鲢鱼的做法  

新鲜白鲢鱼切成段，抹盐，放料酒花椒肉桂 然后腌40分钟。

葱姜蒜

炒香豆豉

给鱼块挂面粉

起油锅炸香葱姜

下鱼块煎成两面焦黄

加入豆豉酱

加入热水

盖盖子大火烧开后，小火慢炖20分钟，加蒜后，开中火烧开，关火!

起锅装盘

小贴士

鱼一定要提前腌制，方便入味