洋葱炒肉（原创）怎么做好吃又简单，做法图

Question

如题所述

Answer 1

食材

主料

五花肉

200g

洋葱

1个

辅料

æ²¹

适量

盐

适量

花椒粉

适量

料酒

适量

白糖

适量

酱油

适量

蒜片

适量

姜片

适量

青椒

适量

步骤



1.洋葱去皮洗净，五花肉切片。



2.把洋葱切片，姜、蒜切片。



3.热锅凉油放入姜片、蒜片炒香。



4.放入肉片、花椒粉，炒至肉片变色。



5.调入料酒、白糖、酱油翻炒均匀。



6.最后倒入洋葱和青椒，撒人食盐，翻炒均匀关火。

Answer 2

做法二

1、把洋葱扒皮，用冷水泡一会，然后切成小块；

2、把里脊肉洗净，切成薄薄的小片，用剁辣椒、生抽、淀粉、料酒腌10分钟左右；3、坐锅热油，等油温8成热时，滑入肉丝，加入一点点盐就可以起锅了。