第3个回答 2018-05-05
主料土豆400g青椒1个辅料油适量盐适量葱姜适量蒜瓣2个红辣椒3个酱油15ml香醋10ml糖2g香油适量
步骤
酸辣土豆丝的做法步骤11.土豆去皮先切下一小块，然后切面朝下放置菜板上，这样可以固定土豆更好切片。
酸辣土豆丝的做法步骤22.然后切片。
酸辣土豆丝的做法步骤33.在切丝。
酸辣土豆丝的做法步骤44.土豆用清水浸泡，可在水中加点白醋。
酸辣土豆丝的做法步骤55.炒锅倒油爆香葱姜蒜瓣和辣椒。
酸辣土豆丝的做法步骤66.倒入土豆丝翻炒片刻。
酸辣土豆丝的做法步骤77.加入酱油继续翻炒。
酸辣土豆丝的做法步骤88.淋入一些凉水继续翻炒。
酸辣土豆丝的做法步骤99.加入盐。
酸辣土豆丝的做法步骤1010.加入白糖。
酸辣土豆丝的做法步骤1111.在加入青椒继续翻炒。
酸辣土豆丝的做法步骤1212.淋入香醋翻炒均匀。
酸辣土豆丝的做法步骤1313.最后淋入香油。
酸辣土豆丝的做法步骤1414.翻炒均匀关火·。本回答被网友采纳