蒸箱蒸大米得多长时间

蒸箱蒸大米得多长时间

用蒸箱蒸米饭,一般需要半个小时。
蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以。蒸大约三十分钟即可。
蒸箱采用耐热聚胺脂整体发泡工艺,令箱体隔热性能优良,外壳升温小,保温时间长,整体无变形,既节能环保,有相应地延长了整机的使用寿命。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2018-11-08

蒸饭时间大概为45分钟。

蒸箱蒸米饭的设备叫蒸饭机,是指利用电、燃气发热,蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备。为了方便其移动,在设备的下方安装了万向轮,故外形似车,所以又被称为蒸饭车。车身为柜体状,又被称为蒸饭柜,全部的材质为不锈钢材质,一般多用304不锈钢制造。

扩展资料:

蒸米饭的窍门:

1、做米饭时,在大米中加少量食盐、少许猪油,会使饭又软又松;

2、往水里滴几滴醋,煮出的米饭会更加洁白、味香;

3、米饭做夹生了,可往饭锅里倒点米酒,再煮一会便成;

4、剩饭重新蒸煮,可往饭锅水里放点食盐,吃时口感像新饭。

5、做米饭最好的办法是将水煮沸后再放米,这样米本身边吸收水分边被加热,蛋白质遇热凝固,使米粒完整不碎。部分淀粉糊化层逸出后溶于汤中,使粥有黏性。

6、煮饭水里加几滴沙拉,可使米饭粒粒晶莹。滴几滴柠檬汁,则可使饭粒柔软。要煮一锅蓬松的米饭,可在锅里撒一点盐。煮饭时加点醋能防米饭变馊。热剩饭时,在蒸锅水中加入少量盐可除去剩饭的异味。

参考资料:人民网-蒸米饭有窍门 怎么蒸最健康?

百度百科-蒸饭机

第2个回答  2018-05-29
用蒸箱蒸米饭一般半个小时就好了。

蒸箱是现代烹饪设备,用动态水平衡技术,烹饪过程能保留食物的原有营养成分。简单的说,蒸箱和蒸锅一样,运用蒸汽对食物进行加热。对肉、蛋、鱼、蔬菜进行解冻或者清蒸。

蒸箱:蒸汽加热,蒸汽加热能够保证食物本身分子结构,不存在水分和营养流失情况,水蒸气加热食物,没有辐射同蒸锅相比,损耗量较小,节能环保。食物保持了原汁原味,蒸箱可以接受各种容器。方便好操作,营养程度高,蒸汽量少。价格较后两者略高,体积大却不占地方,简单易操作,没有容器的限制,定时之后就无需关注。

蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以。蒸大约三十分钟即可。本回答被网友采纳
第3个回答  2018-05-29
一般我们用的,45分钟左右