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那种很薄的饼干怎么让它保持酥脆 需要加添加剂吗
就是i那种 杏仁薄饼
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推荐答案 2015-01-09
当然啊,我是食品工程师,我肯定的告诉你,这些都是添加剂的功劳,没有添加剂,就没有美味的食品,没有食品工业,望大家不要误解了添加剂,只要按国家的要求添加,对人是无害的,不是向有的人宣传的一样,望我们做食品的人还添加剂一个清白。
追问
那保持这种很薄的饼干的酥脆 还有 有什么办法吗
追答
你问这个,就是技术的问题了,对不起
请不要生气,技术的东西,有的就涉及专利什么的,请海涵,
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