1、口香糖
按理说这算不上是一种食物，但是2011年的一项研究发现，人们在处于压力状况的时候嚼一嚼口香糖，会比那些不嚼口香糖的人更容易集中注意力。嚼一块口香糖，不光具有相同的提神作用，而且咀嚼过程中产生的大量唾液，还有利于口腔健康。
2、苹果
苹果是水果中不可多得的常年供应水果之一。对改善人们的精神面貌很有帮助，开车前吃个苹果是不错的选择。苹果含有人体必不可少的各类氨基酸、蛋白质、各种维生素、矿物质及胡萝卜素等，既可以满足人体的必需，又容易消化吸收。苹果还可以促进血液内白血球的生成，提高人体的抵抗力，增强人体的免疫力。
3、橙子
开车族还可以吃橙子止渴醒酒。橙子不仅气味芳香，还富含纤维素和果胶物质，可以帮助促进肠道蠕动，从而有利于清肠通便，排除体内有害物质。
正常人饭后食橙子或饮橙汁，还有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。橙子中还有含量丰富的维生素C、P，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇，因此也非常适合高血脂症、高血压、动脉硬化者食用。
4、草莓
草莓能提神醒脑，首先源于它含有丰富的维生素C，维生素C有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养；其次，草莓中含有的强有效的抗氧化剂，能有效地清除人体内有害的自由基。
其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量，保持脑细胞的活跃。这些都使得草莓具有改善忧郁、失眠、容易打瞌睡等症状的功能，帮人振奋精神、驱赶疲劳。
5、薄荷茶
茶一直被认为是提神的首选，汽车上预备几瓶茶饮料还有很有必要的。许多美味的药茶也是我们提神的好伴侣，喝薄荷茶是最值得推崇的提神方式之一。
另据研究报道，薄荷可以防止痉挛、放松肌肉、减轻肌肉僵硬与疼痛感。薄荷茶可以刺激食物在消化道内的运动，帮助消化。工作在电脑前的上班族，当感到精神不济时应喝杯清凉的薄荷茶以缓解压力。
6、薄荷糖
吃一片薄荷糖，无疑也有助于提神醒脑，当然最好是挑选无糖型而且口味特别强烈的那种。薄荷的提神功能想必是众人皆知了，因为本身的刺激味道就够提神了。
扩展资料：
长途驾车注意事项
第一，离开出发地后五十公里内和快要到达目的地五十公里内。刚出发时还没有进入状态，处在预热阶段，这时候容易出事。当快要到达目的地时，归心似箭，很容易放松警惕，稍一疏忽大意，就有可能酿成事故。
第二，在长途驾车时，非本车司机或非专业司机有出于善意的让驾车人休息一会的想法，来做替驾。这时候要高度警惕，很容易在替驾身上出问题。
第三，开车接电话，尽管车速不快，但由于精力不集中，极易出岔子。
第四，高速公路上行车最好走中间道，不要老是走超车道。如果万一对面发生情况，有车“飞”过来的话，一般都是砸到超车道上的。
第五，不系安全带，发生碰撞后，人往往会从前挡风玻璃直接“飞”出去，这样的惨痛教训太多了。同一辆车上，出现车祸后，往往系了安全带的无性命之恙，没有系安全带的当场阴阳两重天。
第六，下雪等特殊天气行车一定要注意路上的坑洼。或许是很小很浅的坑洼，但会酿成车毁人亡的大事故。
第七，长途行车，对工程车、翻斗车要保持安全距离。
参考资料来源：人民网-养生：男士开车吃这物提神效果好
参考资料来源：人民网-国庆返程高峰来临！长途驾车注意这七点
开车累了可以提神的东西
1、浓咖啡
咖啡里面含有咖啡因，可以刺激神经使神经保持兴奋。所以适量饮用咖啡可以提神，并保持精神的亢奋。
2、茶叶茶
茶能提神的原因跟咖啡能提神的原因差不多，主要是因为茶里面含有的咖啡碱能起到活跃神经的作用。
3、水果
拥有神奇提神功效的水果还真的不在少数，草莓、香蕉、柠檬等含有维生素C较多的水果都可以提神呢。香蕉还可以补充能量，如果是因为疲倦，吃些香蕉最好。
4、功能性饮料
很多功能性饮料中含有牛磺酸，是补充能量、提神醒脑的成分。遇到开车发困或者是偶尔的加班拿来提醒还是可以的。
5、薄荷糖
薄荷的提神功能想必是众人皆知了，因为本身的刺激味道就够提神了。在犯困的时候吃点薄荷糖，提神效果肯定非常好了。
6、巧克力
巧克力可以迅速补充能量，如果你是参加考试或者加班，可以随身带着一些巧克力。巧克力可以帮助身体拜托疲劳，恢复精神。
7、芥末
芥末属于调味品，但是其呛口的味觉还是可以刺激味觉神经的。如果非常困倦又不得不坚持，来点芥末刺激下神经就不困了。
汽车现在已经成为家家户户必备的一个出行工具，而开车的司机却最害怕这一点：那就是开车打瞌睡，有时候长时间的开车，无聊又没有人说话，自己就会产生乏困想睡觉的心思。但是开车睡觉无疑就是拿着打火机找炸药包呀。
开车容易疲劳，主要是由于大脑持续运转，肌肉长期维持开车姿势，导致能量消耗过度，引起的一系列生理反应导致。用长途开车能量含片，精神好还不憋尿。
网页链接长途开车为什么容易疲劳？