1、开水果店不太容易盈利
水果所有的种类大约就是这30%-50%之间的毛利润。夏天水果损耗卖的快了就低一些，卖的慢就高一些，在10%到15%之间。如果按照最高计算的话，就是要在毛利润得基础上减15%，这样除去损耗的毛利润大约还剩30%左右。接下来还要减去人工成本、房租成本和水电杂费等。有些常见的水果利润就低，比如说香蕉。能做到10%都不错了，除去损耗算是平本再销售，应季水果的利润可以20%以上，比如西瓜，桃子。开水果店主入门学习交流圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早读课。圈子在不断聚集水果店主同行加入，开店不易，感恩有一群良师益友！但是有些本地水果下来以后，全城都在出售，小商小贩遍布在每个大街小巷城管看不到的地方，这样谁家也不会卖高价，把损耗算进去加一点利润就可以。
2、开水果店一定是很累的
新开的店流量少，进货渠道有限，价格优势没有。每次还得凌晨两点就起床去拿货，晚上到十点半才关门。白天需要呆店里，晚上还要把部分货拖到人流量大的地方去卖。更多开水果店入门经验分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早读课。但是没有办法，可既然选择了，只得咬牙坚持。所以如果还没有选择做水果这个行业，一定要慎重再慎重。实话，真的很累人。
3、现在开水果店压力比较大
门面租金高，利润点低，销售量又不大，还加上同行的激烈竞争，这些都给了每一个开水果店的人很大的压力。现在能把水果的利润做到20%以上的，可能只是做得非常好的少部分，还有大部分开水果店的只是在10%右右的利润点绯徊。
水果的价格越来越贵，从而拉低了水果在市场上的整体销售量，也大大的降低了水果店每天的销售量吗，使水果的损耗率大大的增加，从而又拉低了经营水果的利润点。
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